しっとりカステラーナ日和が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

しっとりカステラーナ日和とは？

紹介するお菓子「しっとりカステラーナ日和」とは、北海道の北空知地方にある秩父別町のお菓子。

秩父別町には、ブロッコリーの粉末が麺に練り込まれている新・ご当地グルメの「緑のナポリタン」があります。秩父別町では高品質で美味しいブロッコリーが収穫できるそうですよ。

その姉妹品のお菓子「ちっぷべつ緑のラングドシャ」にもブロッコリーが使われています。

しっとりカステラ－ナ日和に入っているのは、2種類の味のカステラ。卵の味わいがするプレーン味と、ブロッコリーの粉末がはいっているブロッコリー味。

深川にある洋菓子店「ポーダ」が製造しており、ブロッコリーの粉末を入れてもふんわりとカステラが仕上がるようにと、2年もの試作をへて完成したお菓子です。

2種類のカステラが入っていて、1箱850円。
秩父別町にある道の駅「かねのなるまち・ちっぷべつ」などで購入することができますよ。

しっとりカステラーナ日和を食べてみての感想

箱を開けると、プレーン味とブロッコリー味のカステラが彩りよく並んでいます。色合いのために、カステラの焼麺を切り落としているそう。

カステラは切れ目が入っているので、食べやすいですよ。しっとりとしているけれども、驚くほどふんわりしているカステラ。

プレーンは甘みがほのかに広がり、卵の優しい味がします。ブロッコリー味の方は色味が本当にきれいですね。プレーン味と同様に、しっとりとしてふんわりとしています。

ブロッコリーそのものの味は感じません。ほのかに、ゆでた緑黄色野菜のような香りがしますが、嫌な香りではありませんよ。

色合いがきれいで優しい味がするカステラ、秩父別のおみやげにぴったりの一品ですね。