ベビー母恵夢 瀬戸内レモンが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンとは？

昭和31年創業の母恵夢(ぽえむ)が手がける創作菓子です。
和菓子のもつ上品な味わいと洋菓子の芳醇な風味を合わせ持つのが特徴。

しっとりとした皮の上には、特徴的な穴がいくつも開いています。
これは見た目の美しさだけでなく、実際に焼き上げる工程においても重要なものなのだそう。

• ムラなくきれいな焼き色をつける
• 芯までしっかりと火を通し、ホックリした豊かな味わいを生み出す

この穴にはこのような効果があるのですね。

さらによく見てみると、皮の色が上と横で違っているのが分かると思います。
皮の上部はきれいなきつね色に焼き上がっているのに対して、横の部分は黄色です。

この焼き色の違いを生み出すために慎重な温度調整が必要。
職人さんたちのこだわりが感じられますね。

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンは期間限定商品。
8月下旬頃まで食べることができます。

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンを食べた感想

爽やかな黄色のパッケージから「ベビー母恵夢 瀬戸内レモン」を取り出します。

まず印象的なのが皮の上にあけられた穴。
焼き上がりをよくするために開けられたと先ほども紹介しましたが、見た目にも美しいですね。

ほんのりとレモンの香りがするのですが、そんなに強い香りではありません。優しいレモンの香りです。

皮は薄くてしっとりとした食感で、レモンの香りがふわ〜っとします。
もっとレモンの香りや酸味が強いのかなと思っていたのですが、想像していたよりずいぶんと控えめです。

中に入っている白あんはさっぱりとした甘さで、くどさを感じることは全くありません。

和菓子のような洋菓子のような、そんなお菓子でした。
日本茶だけでなく、紅茶やコーヒーにもとてもよく合うお菓子だと思います。

カロリーと栄養成分表示について

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンは、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンのカロリーと栄養成分表示(1個あたり)は以下の通り。

特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンは、1個あたり86kcal。

おやつとして食べるときは、1個ほどがちょうどよさそうです。

賞味期限や日持ちは？

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンの賞味期限は常温で30日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンが買える場所

ベビー母恵夢 瀬戸内レモンは、母恵夢スイーツパーク、オンラインショップ、駅や百貨店などで購入することができます。