あずさ堂小林銅鑼焼が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

評価★★★★★5

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あずさ堂小林銅鑼焼のデータ

商品名	あずさ堂小林銅鑼焼
内容量	5個入り、10個入り、15個入り、20個入り
製造者	小林製菓株式会社
製造者住所	長野県安曇野市豊科4476
賞味期限	約1週間
保存方法	高温多湿を避けて保存してください。
箱の大きさ	横 23.3cm × 奥行き 27.0cm × 高さ 6.8cm
名産地	長野県、安曇野
販売場所	松本駅、梓川SA、井上百貨店、井上百貨店アイシティ21 ※ 販売場所は公式サイト・現地で直接確認していますが、販売終了している場合もあります。
おみやげの種類	どら焼き、和菓子
価格帯	1,000円以内、2,000円以内、3,000円以内

あずさ堂小林は、長野県安曇野市に本店をかまえるお店。

創業以来、90年以上にわたって和菓子・洋菓子・カステラ菓子など、和洋折衷に富んだお菓子づくりをしています。

特に、信州銘菓「あずさ」がお店を代表するお菓子として有名ですよ。

今回ご紹介するのは、あずさ堂が手がける「銅鑼焼」。

ふっくらとしたはちみつ風味の皮で、つぶあんを包んだどら焼きです。

厳選した北海道産大納言小豆を使い、3日間かけて練り上げた自家製の餡が自慢の一品。

餡づくりの際にも、環境省選定「名水百選」のひとつである安曇野の湧き水を使用しているこだわりのどら焼きです。

銅鑼焼は個包装されているので、おみやげにもぴったり。

箱入りの個数も選べるため、贈答用にも向いています。

銅鑼焼は、ちょうど手のひらに乗るほどの大きさ。

ふっくらしっとりとした生地は、口に含むとはちみつの甘さが感じられます。

中には、粒あんがぎっしりと入っていますよ。

こだわりの粒あんというだけあって、なめらかな口あたりが特徴的です。

小豆の粒感がしっかりと残っているため、食べ応えもあります。

あっさりとした甘さの銅鑼焼なので、ぺろりとひとつ平らげてしまいました。

もう少し手頃な大きさで味わいたいという方には、ちびどらもおすすめです。