あおばなサンドクッキーレモンクリームが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
あおばなサンドクッキー(レモンクリーム)とは？
滋賀県・草津市の市花「あおばな」を使ったクッキーです。
東海道「草津宿」で古くから「うばがもち」を作り続けている「うばがもちや」が手がけています。
カリッと焼き上げたラングドシャで、青花粉末入りレモンクリームをサンドしたお菓子です。
爽やかなレモンクリームとカリッと焼き上げられたラングドシャは、夏にはピッタリ。
1本の箱に8枚のクッキーが入っています。
商品ラインナップは以下の4つです。
- 1本(8枚入り)：550円
- 2本：1,250円
- 3本：1,825円
- 4本：2,400円
夏季限定の商品で4月〜9月まで販売されています。同じシリーズに「あおばなサンドクッキー」があるのですが、こちらは通年商品です。
あおばあについて
「あおばな」について少しご紹介しましょう。
「あおばな」とは6月下旬から8月下旬にかけてコバルトブルーの花を咲かせる植物です。
青い花が特徴の植物といえばツユクサが有名ですよね。梅雨の時期に咲く青い花を見たことがあるのではないでしょうか。
あのツユクサの変種が「あおばな」なんです。
草津では古く江戸時代から栽培されていて、花の絞り汁を100回ほど美濃和紙に塗って乾かした「青花紙」が、草津の特産品として京や大阪に運ばれていました。
今でも高級な友禅染めの下絵に使われているんですよ。
また薬として使わた歴史があり、風邪の予防、神経痛やリュウマチなどにも用いられたんだそう。
さらに最近の研究では、あおばなに含まれる様々な成分が健康維持に役立つことが分かってきました。
(※大阪薬科大学 薬学部の研究グループによる。2016年4月「Journal of FunctionaI Foods」に掲載)
現在ではうばがもちやだけでなく、様々な企業が「あおばな」を使った商品を開発していますよ。
あおばなサンドクッキー(レモンクリーム)を食べた感想
袋を開けるとレモンの香りが溢れ出て、爽やかな気持ちに。夏らしい清々しい香りは食欲をそそりますね。
小判型のラングドシャは香ばしい焼き色がついていて、見るからにおいしそう。
クッキーの真ん中にはアクセントとして米パフがのっています。
「あおばなサンドクッキー(レモンクリーム)」はとても軽い触感で、一口食べるとレモンの爽やかな香りが口の中を吹き抜けていきます。
その後にじわっとあふれる甘さ。
レモンの効果でしょうか、それほど強い甘さは感じずにさわやかですっきりとした甘さです。
サクサクのクッキーとレモンのすっきりとした、爽やかなクリームは絶妙です。
クリームは本当に少ししか入っていないので、くどさを全く感じさせません。
ただ、肝心のあおばなを食べている感覚は全くありませんでした。
少しクリームの色が青みがかっていることくらいでしょうか。
少し気温が上がってくる時期、すっきりとした甘さの「あおばなサンドクッキー(レモンクリーム)」はピッタリですね。
あおばなサンドクッキー(レモンクリーム)が買える場所
あおばなサンドクッキー(レモンクリーム)は、うばがもちやの各店舗で購入できます。
