AN DE COOKIE(抹茶)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
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AN DE COOKIE(抹茶)について
“あんこ”屋が作ったクッキーです。
作っているのは、昭和25年創業の都松庵。
小麦粉を一切使わずに、あんから作っているんですよ。
作り方は、白あんの原材料になる”白いんげん豆生あん”を米粉生地に練り込むという方法。
味は他にプレーン、フランボワーズ、アールグレイ、きなこ、そして季節限定の味があります。
今回紹介する抹茶は、人気No.1。京都の宇治抹茶を練り込んでいます。
お店は二条城近くにありますが、「京都岡崎 蔦谷書店」でも抹茶とフランボワーズのみ販売しています。
都松庵公式オンラインショップからも購入できますよ。
AN DE COOKIE(抹茶)を食べた感想
このお菓子は性質上、気温が上がると溶けやすいので、持ち歩きや保存する時はお気をつけください。
食感はほろほろクッキーでした。
ほろほろクッキーよりも油っぽさがないので、食べやすいですよ。
抹茶のほろ苦い香りが広がります。ただ、味に苦味がないので食べやすいですよ。
そして、一番印象的だったのは”あん”の感じがしないこと。
味も舌触りも、”あん”から作っていると言われてもわかりません。
あんが苦手な方でも食べられると思いました。
珍しいお菓子を探している方にぴったりなお菓子です。