ゆこうチーズが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
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ゆこうとは
「ゆこう」という果物をご存知でしょうか?
ゆずとだいだいを交配して作られた柑橘類で、徳島県でそのほとんどが栽培されています。
全国的にもあまり出回らず、「幻の柑橘」と呼ばれているほど。
味はゆずとすだちの中間ぐらいとよく言われ、さわやかな酸味と優しい香りが特徴です。
ゆこうは「香りゆず・酸味すだち・味ゆこう」と言われるほど味がよく、バランスのいい柑橘。
市販に出回っているぽん酢にもよく使われているほか、料亭の隠し味としても重宝されています。
クエン酸やアミノ酸が豊富で、疲労回復・食欲増進効果もあるんですよ。
ゆこうチーズとは
ゆこうチーズは、徳島県勝浦郡にある上勝町で開発されました。
上勝町は徳島の中でも、ゆこうの総生産量の半分以上を占めています。
おいしいのに知名度が低いゆこうを、なんとか広めたい!という思いで、誰もが普段から口にする「お菓子」に着目。
ゆこう独特のまろやかな酸味と白あん、クリームチーズという絶妙な組み合わせで、ゆこうチーズを作り上げました。
ゆこうチーズを食べてみて
ゆこうをかたどった黄色いパッケージがとってもおしゃれで、思わず手にとってしまいました。
中にはスティックタイプのチーズケーキが入っています。
手を汚さずに食べ進められるよう、台紙に切り込みを入れるなど細かいこだわりが光ります。
和風の白あんと、洋風のクリームチーズ。
それだけでも珍しいのに、そこに柑橘を組み合わせたら一体どんな味がするんだろう?と興味津々で食べてみました。
チーズの風味はそこまでなく、柑橘のさわやかな香りが広がります。
甘さは控えめでクセもなく、とっても食べやすいですよ。
レモンのような、ゆずのような、すだちのような…酸味のまろやかな味がしました。
チーズケーキとレモンは相性がいいので、ゆこうとチーズという組み合わせも合うのだと思います。
商品説明には「サクサクとした生地の食感」とありましたが、私が食べたときはサクサク感は感じませんでした。
ある程度日にちが経つと、生地がなじんでしっとりとするのかもしれませんね。
さっぱり食べられる和洋折衷のチーズケーキで、ゆこうの味を体感してみませんか?
ゆこうチーズの種類と値段
ゆこうチーズは、上勝町内で買うと1本220円、5本入り1,100円とお得です。
上勝町外では1本240円、5本入り1,200円となっています。
また、上勝町オンラインショップや徳島空港オンラインショップでは、5本入りのみの取扱となっています。
ゆこうチーズが買える場所
- 徳島空港
- 道の駅 日和佐
- 道の駅 ひなの里かつうら
- 月ヶ谷温泉 月の宿
- いっきゅう茶屋
- 阿波おどり会館
- 徳島県庁地下売店
- 上勝町オンラインショップ
- 徳島空港オンラインショップ