雪塩ふわわ 黒糖が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
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雪塩ふわわ 黒糖とは?
宮古島産の「雪塩」を使ったお菓子です。
雪塩とは、宮古島で採取される海塩のこと。
通常の塩は精製する過程でミネラルが失われてしまいますが、雪塩は栄養を損なわないように時間をかけて精製されます。
栄養が満点で、夏バテ対策にもぴったり。
そんな雪塩を使った雪塩ふわわは、メレンゲを原材料に、不思議な食感に仕上げています。
見た目は固そうですが、口の中に入れた瞬間に溶けてしまう。
その後すぐにほんの少しの酸味と、強い甘みが広がります。
ココナッツ、抹茶、チョコ、いちごなどから好きなフレーバーを選べるのも特徴的です。
沖縄県内のお土産屋さんをいくつか見て回りましたが、メインで展示しているお店が多かったので、よく売れているのでしょう。
雪塩ふわわ 黒糖を食べた感想
見た目以上に甘くて驚きました。
やはりメレンゲを使っている影響か、口に入れたらすぐに溶けてしまいます。
甘みと黒糖の味が一緒に広がり、それがしばらく長持ちしました。
美味しいのは間違いありませんが、たくさん食べるものではないのでしょうね。
おそらくコーヒーや紅茶のお茶請けとして、少しずついただくものだと思います。
沖縄は黒糖も有名なので、いかにも沖縄のお土産という感じになりそうですね。