土佐山の柚子マドレーヌが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

土佐山の柚子マドレーヌとは？

柚子の生産量日本一は、高知県が断トツ一位。そんな柚子の名産地である高知県土佐山で作られた柚子マドレーヌです。

土佐山は、高知市の中心街から北部にある山や名水百選に選ばれた鏡川などが流れている、自然豊かな場所です。

マドレーヌには、そこでスクスクと育った農薬不使用の柚子の皮が100%使用されています。

製造者の(一財)夢産地とさやま開発公社は、川の環境保全を目的に有機関連農産物に力を入れているそうで、そんな団体を応援したくなりますね。

パッケージが黒と白のモダンな印象でおしゃれなので、お土産にはもちろん、贈答にも喜ばれそうです。

土佐山の柚子マドレーヌを食べた感想

口に入れると、しっとりしている舌触りです。

原材料にマーガリンや植物油脂などは入っておらず、バターを使用したリッチな味わいです。サイズは小ぶりですが、見た目以上にボリュームがあります。

生地に入っているのは、細かく刻んだ柚子の皮。柚子の皮を噛むと、柚子の香りと独特のほろ苦い風味が口いっぱいに広がります。

柚子風味ではなく、しっかりと柚子を食べている感覚ですね。

柚子爽やかな香りと優しい味で、緑茶や紅茶などとの相性が良さそうです。

土佐山の柚子マドレーヌが買える場所

高知県内では、道の駅土佐和紙工芸村くらうど、高知駅内にあるキオスク高知銘品館、はりま家、高知龍馬空港。

ほかネットショップ土佐山マルシェにて、柚子マドレーヌと生姜フィナンシェの10個入りを販売しています。