東京キャラメルフィナンシェが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
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東京キャラメルフィナンシェとは?
北海道のボンボン製菓が手がける、羽田空港限定販売のフィナンシェです。
フィナンシェとはフランスが起源の焼き菓子の一種で、中世に聖母訪問会の修道女によって作られたと言われています。
「フィナンシェ(Financier)」とはフランス語で「金融」という意味があるんです。その名前の由来ですが、金塊の形に似た「型」とも、パリ証券取引所の辺りで広まったからとも言われています。
フィナンシェはアーモンドパウダーを使うのが特徴で、卵白や砂糖を使って作られているもの。
東京キャラメルフィナンシェにも、もちろんアーモンドや卵白が使われていますよ。
さらにキャラメルも使われているので、とても香ばしくて甘いキャラメルの香りがします。
とっても甘くて香ばしい香りのフィナンシェは、お土産にも喜ばれるはず。
とても甘いので、コーヒーや紅茶などと一緒にいただくとおいしいと思います。午後のひとときを東京キャラメルフィナンシェと一緒に過ごしてみてはいかがですか。
東京キャラメルフィナンシェを食べた感想
黒にオレンジが映える袋を開けると、キャラメルの甘くておいしそうな香りがあふれ出してきました。
とても濃厚でまとわりつくような甘い香りは、それだけで十分においしそう!
手に持つとしっとりとした触感のケーキでクリームをはさんであります。ケーキは食べてみると表面と内側で若干食感が違うんです。
表面は適度な固さがあるのですが、中はふわっとした軽い食感。外と中で食感の違うケーキは、食べていておもしろいなと思いました。
東京キャラメルフィナンシェの最大の特徴はなんといってもキャラメル。
開封した時にした甘いキャラメルの香りからも予想はしていましたが、想像以上に甘いキャラメルが楽しめるんですよ。
ケーキの部分はキャラメルの味がとても強くて、香ばしくてまとわりつくような甘い香りは甘党なら絶対に喜ぶはず。わたしはそこまで甘党ではないので、少し甘さが強すぎると感じました。
ケーキにはさまれているクリームは思ったよりもずっと少なくて、ほんのわずか。でも、ケーキ自体がとても甘いのでクリームはこれで十分です。
これくらい甘いお菓子は、もっと重量感のあるずっしりとしたものが多いように思います。
東京キャラメルフィナンシェは軽い食感のケーキなのに、これほどまで濃厚な甘さがあるというのは少し予想外でした。
苦めのブラックコーヒーや紅茶と一緒にいただくとおいしいですよ。東京キャラメルフィナンシェは、濃厚なキャラメルがおいしくて思わず笑顔になってしまうおいしいスイーツです。
東京キャラメルフィナンシェが買える場所
東京キャラメルフィナンシェは羽田空港内のショップで購入できます。