木曽路森林銘菓 とちのみせんべいが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
木曽路森林銘菓 とちのみせんべいとは?
岐阜県、長野県の木曽路で販売されている栃の実を使った薄焼きせんべいです。
小麦粉、砂糖、卵などシンプルな材料だけで作られた素朴な味わいが特徴。
薄く焼かれたせんべいの中には、ザラメ糖や栃の実を見ることができます。
栃の実というとあまり馴染みがないかもしれませんが、木曽路ではポピュラーなものなんですよ。
わたしは実際に木曽路を歩いたのですが、山の中ではトチノキの大木を見かけました。
また、宿場町で売られているお菓子の中には栃の実を使ったものも。
実際に栃の実を見せていただいたのですが、丸い殻のなかに栗のような実が入っています。この実の部分を食べるそうです。
「木曽路森林銘菓 とちのみせんべい」は木曽路に馴染みの深い栃の実を使ったせんべい。
素朴な味わいはきっと多くの人に喜んでもらえると思います。日持ちもするので遠方の方へのお土産にも良いですね。
木曽路森林銘菓 とちのみせんべいを食べた感想
薄く焼かれたせんべいからは、素朴な優しい香りが漂います。
そして、せんべいの生地の中にはキラキラと輝くザラメ糖。
ザラメ糖が入ったせんべいが大好物なので、この時点でかなり嬉しくなってきました。
実はわたし、このせんべいを食べる前から絶対においしいと確信していたんです。
その理由はシンプルな材料。小麦粉や砂糖、卵といった基本的な材料しか使っていないシンプルなせんべいは美味しいに決まってます。
そして実際に食べてみると、思った通りですごくおいしい!
カリッと硬めのせんべいは、一口食べるだけですごく幸せな気分になれるんです。
素朴な砂糖の甘さと香ばしい香りがたまりません。
ザラメの強い甘さと食べた時の食感。
そして栃の実の香ばしい香りが絶妙です。
噛めば噛むほど甘さはじわ〜っと増していく。
わたしが一番好きなタイプのせんべいですね。
買ってよかった!と心から思いました。
木曽路森林銘菓 とちのみせんべいが買える場所
「木曽路森林銘菓 とちのみせんべい」は、馬籠にある馬籠館をはじめ、木曽路にあるお土産屋で購入することができます。
馬籠館
岐阜県中津川市馬籠4571-1