天任堂 柚子もなかが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
[もくじ]タップですぐ見れます
柚子もなかについて
柚子もなかは、岡山県高梁市にある老舗和菓子店、天任堂(てんにんどう)が製造・販売しています。
天任堂がある高梁市街は、備中松山城の城下町。
その城下町で江戸時代に創業した歴史ある店です。
天任堂は、備中が柚子の産地であったため、地元産の柚子を使った柚餅子(ゆべし)を備中松山藩に献上。
以来、高梁銘菓として現在まで定着しています。
天任堂では、柚餅子(ゆべし)のほかにも柚子を使った商品を販売。
そのひとつが柚子もなかです。
大きさは直径約6cm、高さ約2.5cmの円盤状。
柚子を上から見た形を表現した最中種がとてもユニークです。
柚子の皮の凹凸やヘタ、窪み、枝、葉が表現されています。
最中の中には柚子風味の粒あんにくわえて、なんと小さな柚餅子が2欠片入っています。
使っている小豆は備中小豆で、その中でも高級な夢大納言小豆。柚子は地元備中産です。
5個入りの場合、風情のある竹かごに入っていますよ。
柚子もなかを食べた感想
食べると最中種はサクッとした小気味よい食感。
そして、中の粒あんに使われている柚子の爽やかなよい香りがしてきます。
粒あんはしっとりとしながらも、粒の食感がしっかりと感じられ、なめらかな舌触りの中にシャリシャリとした食感があります。
控えめの甘さの中に柚子の風味がただよいます。
そこに柚餅子のモチモチとした食感が混ざり、柚餅子の淡泊な甘みと、粒あんとは違う柚子のやさしい風味がしてきます。
食べた後は最中種の香ばしさや粒あんの甘さは、あまり印象に残りません。
柚子のさわやかな風味の余韻が残り、不思議な感覚に陥ります。
柚子もなかの購入について
柚子もなかは、高梁市にある天任堂の店舗で購入可能。
ほかにもJR倉敷駅の土産物売場でも販売しています。
入数・価格は下記の通り。
5個入り (竹かご) | 670円 (税込) |
---|---|
10個入り (紙箱) | 1,3500円 (税込) |