タカハシ菓子工房 稲穂が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

タカハシ菓子工房 稲穂とは

稲穂は、もち米を生かした香ばしいアーモンドクッキー。
岩手県花巻市にある、昭和59年創業のタカハシ菓子工房が製造・販売しています。

みちのく自慢のお米を生かした洋菓子を、と考え作られた稲穂。
もち米にアーモンド入りの生キャラメルとのせて焼き上げることで、ヨーロッパとみちのくの味の融合を表現しています。

パッケージに書かれている詩は、岩手県花巻出身の作家・宮沢賢治の「和風は河谷いっぱいに吹く」からの抜粋です。

稲がそろって起きている
雨のあいだまっていた穎(ほさき)は
いま小さな白い花をひらめかし
しずかな飴いろの日だまりの上を
赤いとんぼもすうすう飛ぶ

岩手の地に広がる田園風景と、たわわに実った稲穂が目に浮かぶようですね。

稲穂は13枚入り820円(税込)で、花巻空港で購入できます。

タカハシ菓子工房 稲穂を食べてみて

個人的に宮沢賢治が好きなので、店頭でもぱっと目に留まりました。
黄金色の秋を思わせる、どこか懐かしい雰囲気のパッケージです。

ほどよく空気をまとった、サクサクと軽い食感。
アーモンドとキャラメルの風味が濃厚ですが、不思議と重たさはありません。

キャラメルでコーティングしたナッツをのせた焼き菓子というと、フロランタンが近いですね。
しかしこちらはお米のパフの歯ごたえがなんとも和風で、まさに和洋折衷といった雰囲気。

みちのくのお米を、ちょっと変わった味わいで楽しめるおみやげです。