TAICHIRO MORINAGA 極み焼きフィナンシェが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

TAICHIRO MORINAGA 極み焼きフィナンシェについて

『TAICHIRO MORINAGA』とは、森永製菓株式会社が、“お菓子をこえる、「をかし」な体験を”というコンセプトをかかげたショップ。

期間限定ショップとして2016年1月から販売はしていましたが、2017年11月22日に初めて常設店舗が大丸神戸店にできました。

神戸に来るまで『TAICHIRO MORINAGA』のことを知りませんでしたが、人気商品は連日午前中に完売してしまうようで、その人気の高さがうかがえます。

「極み焼きフィナンシェ」は森永の100年の歴史の中で培われた技術をもとに、絶妙な火加減と焼き時間で焦げる一歩前までしっかり焼き上げて作られているため、コク深い味わいを生み出しています。

プレーンと塩キャラメル味の二種類が楽しめ、紅茶に珈琲にも合わせられるのでお茶菓子にぴったりでした。

食べた感想やお土産としてのポイント

極限まで焼き上げているので、油っぽさがありません。

その分、ギリギリの水分量を保ったような口当たりなので、しっとりとしたフィナンシェが好みの人にとっては少しパサつきを感じるかも。

ですが、逆に私はしっとりとして油っぽさが残るフィナンシェを好まないので、あっさりしていてとても食べやかったです。

プレーンはとてもシンプルな味で、バターの芳醇な味わいが口いっぱいに広がりつつも、アーモンドの芳ばしさが軽やかさをプラスして食べやすくしてくれます。

塩キャラメル味は、塩味がうまくバランスをとってくれていて、全体的にビターな大人向けな味にまとまっていました。

多くの洋菓子店からフィナンシェは販売されていて、好き嫌いも分かれやすいお菓子ですが、個人的にはとても食べやすくまた食べたいなと思える味でした。