サマーリンデが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベとは

サマーリンデを製造するHOLLANDISCHE KAKAO-STUBE(ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ)は、1895年に創業したドイツのブランド。日本では三越・伊勢丹の一部店舗のみで販売されています。

ちょっと長くて覚えづらい店名ですが、日本語で「オランダ風のカカオ菓子店」という意味があります。
もともとはココアで有名なオランダの企業・ヴァンホーテンの試飲所だったため、この店名がついたそう。

ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベの特徴はなんといっても、白と青のみで表現されたパッケージ。
どこかレトロで、かつ上品さも感じられるデザインは、2009年に日本へ初めて出店して以来、若い女性を中心に人気を集めています。

サマーリンデとは

サマーリンデは、名前のとおり夏季限定の商品です。

一般的なバウムクーヘンでイメージされるような年輪の形ではなく、板状に焼き上げたものを「バウムリンデ」と呼びます。

サマーリンデは、その生地の間にオレンジピール入りのジュレをサンドし、さらにスイス産のチョコレートでコーティングしたお菓子です。

上品な雰囲気や断面の美しさから、女子会やパーティーなどの集まりでも喜ばれそうですね。

サマーリンデを食べてみて

表面の金箔やバウムとオレンジジュレの層など、繊細な技の数々が感じられます。
ジュレはぷるぷるとした歯ごたえで、中に埋め込まれたオレンジピールの砂糖漬けは、さわやかな香りとほろ苦さがたっぷり。

全体を包むチョコレートのビターな味わいと、オレンジの風味が相性抜群。
ジュレのぷるぷるとチョコのパリパリが、噛むほどに口の中でさまざまな食感を生み出してくれます。

オレンジの風味たっぷりで、夏らしさが存分に味わえるお菓子。
チョコレートが溶けやすいので、冷蔵庫でつめたく冷していただくのがおすすめです。

サマーリンデの値段と買える場所

サマーリンデは、1本1,080円(税込)。夏季限定の販売です。

新宿伊勢丹店・銀座三越店・仙台三越店・札幌三越店・福岡岩田屋店で購入できます(2017年6月現在)。