柴舟小出 きんつばが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

柴舟小出 きんつばとは

石川県金沢は昔から”手しごとの町”として有名であり、お菓子屋さんも例外ではありません。
加賀百万石の時代から茶文化が盛んだったため、今でも老舗和菓子店が数多く残っています。

大正6年創業の和菓子屋・柴舟小出(しばふねこいで)もそのひとつ。
昔ながらの素朴な和菓子を数多くつくりつづけています。

金沢で”きんつば”といえば中田屋のきんつばが有名ですが、柴舟小出のきんつばも負けてはいません。
小豆の中でも特に風味がよく、粒も大きい最上級品といわれる能登大納言を使用。

きんつばを割るとあらわれる大納言の艶やかさ、風味、口あたり。どれをとっても「本物」を感じられる逸品です。

柴舟小出 きんつばを食べてみて

「きんつば」とだけ書かれたシンプルな個包装で、四角形のきんつばが整然と箱のなかに並びます。
ごく薄い皮でつつまれたきんつばの中には、ほっくりとした大納言小豆が詰まっていました。

小豆のぷちぷちとした食感と全体のもっちり感、そして上品な甘さが高級感たっぷり。
甘すぎる小豆あんが苦手な人にもおすすめできる、さっぱりとした味わいです。

金沢の手しごとの真髄が感じられるお菓子だと思いますよ。

柴舟小出 きんつばは、金沢市内の直営店や石川県観光物産館・めいてつエムザ・金沢駅などで購入できます。