元祖白山だだちゃまんじゅうが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
元祖白山だだちゃまんじゅうのデータ
| 商品名 | 元祖白山だだちゃまんじゅう |
|---|---|
| 内容量 | 6個入り |
| 製造者 | 株式会社清川屋 |
| 製造者住所 | 山形県鶴岡市宝田1-4-25 |
| 原材料 | 枝豆(遺伝子組み換えではない)、砂糖、小麦粉、白あん、水あめ、食塩、トレハロース、加工でんぷん、セルロース、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。 |
| 賞味期限 | 冷蔵10日間 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。 |
| 箱の大きさ | 横 14.5cm × 奥行き 21.5cm × 高さ 4cm |
| 名産地 | 山形県、鶴岡 |
| 販売場所 | 山形空港、庄内空港、山形駅、JR酒田駅 ※ 販売場所は公式サイト・現地で直接確認していますが、販売終了している場合もあります。 |
| おみやげの種類 | 饅頭 |
| 価格帯 | 1,000円以内 |
元祖白山だだちゃまんじゅうとは
元祖白山だだちゃまんじゅうは、山形県鶴岡市白山のだだちゃ豆を使ったお菓子。
鶴岡市にある1666年創業の老舗、清川屋が販売しています。
清川屋の初代勘右衛門は城下町で茶屋を営んでおり、蒸かしたてのだだちゃまんじゅうが当時から人気を博していました。
鶴岡のだだちゃ豆は、森屋家当代が育てた「藤十郎」という品種が起源。
元祖白山だだちゃまんじゅうにも、この藤十郎をたっぷりと使用しています。
白山村産のだだちゃ豆の香りと豆感を楽しめるよう、粗さ加減を細かく調整。
また、通常のまんじゅうは蒸したてがおいしいとされますが、生地と餡がなじみづらいという面も持っています。
そのため、清川屋では特殊冷凍の工程で一晩熟成させ、製造から3日経ってから販売することで、生地のもっちり感と餡のしっとり感を出しています。
元祖白山だだちゃまんじゅうは、6個入りで790円(税込)。
庄内空港をはじめとした清川屋の店舗(山形県内9店舗・宮城県1店舗有)およびオンラインショップで購入できます。
元祖白山だだちゃまんじゅうを食べてみて
山形県にはだだちゃ豆を使ったまんじゅうが多くありますが、清川屋のものは見た目にもふわふわ感が感じられます。
よくあるまんじゅうかと思いきや、生地のしっとり感にびっくり。
非常に水分が多く、舌に吸い付いてくるような感覚があります。
中の餡も同様にしっとりとしていて、だだちゃ豆の風味がかなり濃厚です。
つぶつぶ感をほどよく残していることで、ほどよい豆感と食感も感じられました。
甘さは強めで、お茶うけのお菓子としてもぴったり。
だだちゃ豆好きにはぜひおすすめしたいおみやげです。
賞味期限や日持ちは？
元祖白山だだちゃまんじゅうの賞味期限は冷蔵で10日間。
直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。
元祖白山だだちゃまんじゅうが買える場所
元祖白山だだちゃまんじゅうは、山形県や宮城県にある直営店などで購入できます。
鶴岡本店
- 住所：山形県鶴岡市末広町5-1 鶴岡駅前マリカ西館１Ｆ
- 電話番号：0235-22-7111
- 営業時間：9:00～18:00
- 定休日：年中無休
鶴岡インター店
- 住所：山形県鶴岡市美咲町33-21
- 電話番号：0235-28-3111
- 営業時間：9:30〜18:00
- 定休日：年中無休
HOUSE清川屋
- 住所：山形県鶴岡市馬場町8-13 鶴岡商工会議所会館1F
- 電話番号：0235-29-3111
- 営業時間：9:00〜17:30
- 定休日：年中無休
酒田駅店
- 住所：山形県酒田市幸町1丁目1-1 酒田駅構内1Ｆ
- 電話番号：酒田駅構内1Ｆ
- 営業時間：9:00〜18:00
- 定休日：年中無休
詳しくは公式サイトをご確認ください。
通販もできます
元祖白山だだちゃまんじゅうは、清川屋のオンラインショップで購入できます。
お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。
楽天市場などでも販売されてますが、公式通販ではありません。
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