山菜菓趣が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

創作どら焼き3種について

創業65年の和菓子屋・つるや製菓がつくる、冬季限定のどら焼きです。

お煎餅で餡を挟んだ”濡れせんべい風どら焼き”。
出来立ての餡子をお煎餅で挟むと、餡子の水分を吸ったお煎餅が、しんなりと柔らかくなるんですよ。

味は胡麻、人参、木の芽の3種入り。
和菓子好きな方へのおみやげによいですね。

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創作どら焼き3種を食べた感想

個包装で、人参、木の芽が2個ずつ、ごまが4個入っています。

生地は一般的などら焼きのふんわり生地とは違い、薄い煎餅です。

間に挟んであるつぶ餡は、どれも同じでした。
小豆の味は強すぎず、ほどよい味でした。

胡麻の生地は波打つ模様が型押しされています。食感と香ばしさが味わえました。

木の芽は、生地自体に特徴はなく素朴な味。強い味はないので、食感を楽しむという感じです。

人参は野菜ながらフルーティーな味がしますよ。
生地よりも硬くないので、食べやすいです。