酒粕のクグロフが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

酒粕のクグロフとは

酒粕を使用したお菓子は珍しい上、秋田の有名な地酒の名前がずらりと並んでいたので、思わず手にとってしまったこちらのおみやげ。

秋田の地酒の酒粕をふんだんに使用し、フランス菓子であるクグロフに仕立ててあります。

クグロフとは、フランスやオーストリアで食べられている伝統的な焼き菓子のこと。
クグロフ型とよばれる、ななめにうねりのある蛇の目の型に生地を流し込んで焼くことから名付けられました。

製造しているのは、秋田市のフランス菓子店ラ・フランスです。
1998年創業のまだ新しいお店ですが、本格的でありながらも親しみやすいお菓子づくりをモットーにしています。

酒粕のクグロフには、秋田で有名な5種類の地酒の酒粕が使われています。

秋田市の新政、大仙市の刈穂、八峰町の白瀑(しらたき)、五城目町の福禄寿(ふくろくじゅ)、にかほ市の飛良泉。

日本酒好きなら、知らない名前はないというほど定番が揃っています。

酒粕のクグロフを食べてみて

日本酒好き、酒粕好きにはたまらないお菓子ですが、逆に言えばお酒が苦手な人には向きません。

お酒は好きでも弱いわたしはちょっと食べるのが心配でしたが、酔っ払うほどではありませんでした。

開封したときの香りこそ強烈なものの、口にするとお菓子の甘みがしっかりとあり、酒粕に負けていません。

イメージとしては、ブランデーやラム酒入りのパウンドケーキに近いでしょうか。
しっとりとした生地にほのかに香る日本酒がなんとも上品で、その芳醇な味わいがうまく活かされています。

日本酒マニアなら、5種類の味の違いを食べくらべてみてもいいですね。
日本酒好きや、全国の地酒マニアの人へのおみやげにおすすめです。

酒粕のクグロフの値段と購入できる場所

酒粕のクグロフは秋田市にあるラ・フランスの店舗や、秋田空港で購入することができます。
ラ・フランスに問い合わせれば、全国発送も行ってもらえますよ。

• 5個入り:990円
• 10個入り:1,840円