さが錦 小豆が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
さが錦 小豆について
さが錦は九州・佐賀県の伝統織物「佐賀錦」をイメージした菓子。その製法と菓子の見た目は、ほかでは見られない独特のものです。
昭和3年(1928年)に村岡羊羹店としてスタートした「村岡屋」が製造販売しています。
さが錦の特徴は、浮島と呼ばれる和菓子の生地をバウムクーヘンでサンドしていること。
またバウムクーヘンと浮島のつなぎとしてチョコを使用するというこだわりも。
ふっくらした生地で、しっとりかつなめらかな味わいがする上品な菓子です。(浮島とは餡・卵・砂糖・上新粉でつくる蒸し菓子)
今回紹介するのは「さが錦小豆」。写真をみてわかるとおり、生地に小豆が散りばめられており、より和の雰囲気を感じるさが錦になっています。
おみやでは、さが錦小豆のほかに以下のものを紹介しています。
さが錦 小豆を食べた感想
棹菓子なので切り分けていただくのかなと思っていましたが、開封するとすでに7つにカットされています。
手土産で持参するときに便利な仕様になっているのが嬉しいポイントですね。
ややほろっとした感覚もあるしっとり生地は、とてもやさしい味わいです。
小豆の食感がアクセントになっていますが、目立ちすぎることなく、浮島生地の美味しさを引き立たせています。
洋のテイストを感じるバウムクーヘンも浮島とよくマッチしていて絶妙です。
年代を問わずおいしくいただける味わいですが、とくに年配の方に贈ると喜ばれそうだなと思いました。
カロリーと栄養成分表示について
さが錦 小豆は、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
さが錦 小豆のカロリーと栄養成分表示(1個あたり)は以下の通り。
| エネルギー | 678kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.0g |
| 脂質 | 18.6g |
| 炭水化物 | 116.4g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。
| 特定原材料等(28品目) | 小麦、卵、乳成分、大豆、やまいも |
|---|
さが錦 小豆は、1個あたり678kcal。
おやつとして食べるときは、1〜2切れほどがちょうどよさそうです。
賞味期限や日持ちは？
さが錦 小豆の賞味期限は常温で10日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。
さが錦 小豆が買える場所
さが錦 小豆は、佐賀県にある村岡屋の店舗で購入できます。
- 本店
- 水ヶ江店
- 卸本町店
- 高伝寺前店
- 大和店
- 巨勢店
- 千代田店
- 神埼店
