恵那栗工房 良平堂 ぽてどらが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
恵那栗工房 良平堂 ぽてどらとは
岐阜県恵那市にある恵那栗工房 良平堂は、創業70年を越える和菓子店。
地元の和栗・柿を使ったお菓子や、春季に販売されるいちご大福が有名です。
ぽてどらは、どら焼きにスイートポテトあんを挟んだお菓子。あんには、契約農家の国産さつま芋を100％使用しています。
さつま芋を手作業でカットし、蒸してから裏ごししてペースト状にしたスイートポテトあんは、しっとりとやさしい甘さ。
手焼きの生地でふっくらと包み、さつま芋のおいしさをぎゅっと詰めこんだどら焼きです。
消費期限は常温で5日間となっていますよ。
恵那栗工房 良平堂 ぽてどらを食べてみて
どら焼きは直径8.5cm、1個あたり70gという、どっしりとしたサイズ感。
どら焼き生地はふわふわとやわらかく、卵とはちみつがほのかに香ります。
黄金色にかがやくスイートポテトあんは、ねっとりとした甘さ。ていねいに裏ごししてあるためか、舌ざわりがとてもなめらかですね。
全体を一緒に食べてみると、どら焼きを食べているとは思えないほどのしっとり感。
スイートポテトあんのコクがしっかりと主張していて、和菓子ながら洋風にも感じられました。
さつま芋のおいしさを存分に味わえるお菓子ですよ。
恵那栗工房 良平堂 ぽてどらの値段と買える場所
5個入り648円(税込)で、良平堂の店舗やオンラインショップ(本店・楽天市場店・Yahoo!ショッピング店)で購入できます。
