Rolls NewYork マロンアンサンブルが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
Rolls NewYork マロンアンサンブルとは
Rolls NewYork(ロールズ・ニューヨーク)は、岐阜県中津川市にある新杵堂が手がけるブランド。
新杵堂の代表・田口和寿氏が、日本での和菓子修行のあとにおとずれたニューヨークでさまざまな刺激を受けたことから、「シック・高級感」をコンセプトに、ニューヨークの街のように常に生まれ変わり続けるお菓子づくりを目指しています。
Rolls NewYorkのマロンアンサンブルは、岐阜の名産品として有名な栗を使った、焼き菓子の詰め合わせ。
栗の粒つぶ感が楽しい「フィナンシェ」、栗ペースト入りのフランスの伝統菓子「ファーブルトン」、隠し味に塩を効かせた「マロンパイ」の3種類入りです。
フィナンシェが4個、ファーブルトンとマロンパイはそれぞれ2個ずつ入っており、贈り物やギフトにも使いやすいサイズ感ですよ。
Rolls NewYork マロンアンサンブルを食べてみて
3種類のお菓子を食べた感想を以下にまとめました。
フィナンシェ
直径6cmほどある、四角形のフィナンシェ。
中心部にも、生地のなかにも角切りの栗がたっぷりと入っています。
バターの香り豊かで、栗のほくほく感とよくマッチしていますよ。
ファーブルトン
ファーブルトンというお菓子は初めて食べました。
見た目は小ぶりのシュークリームのようで、ややごつごつとしていますね。
実際に食べてみると非常にやわらかく、カスタード味を強く感じます。
感覚としては焼きプリンに近いかもしれません。
控えめな甘さのなかに栗の風味が効いていました。
マロンパイ
手前がケーキ生地で、そのまわりをパイ生地で囲んであります。
ケーキ部分は、栗の風味が濃厚！パイの塩気が、全体の味を引き締めていますね。
パイ部分がサクサク、ケーキ部分がしっとりとしているため、食感の違いも楽しめますよ。
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3種類ともまったく異なる味わい・食感で、飽きることなく食べられました。
栗のおいしさと洋菓子をうまく融合させた、Rolls NewYorkならではのお菓子です。
Rolls NewYork マロンアンサンブルの値段と買える場所
8個入り1,512円(税込)で、Rolls NewYorkの店舗や新杵堂オンラインショップ(公式ホームページ・楽天市場)で購入できます。
