パレドオール マールショコラ(マヌカ・森のはちみつ・ルージュ・ライチ・プロヴァンス・みかん)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

パレドオール マールショコラ(マヌカ・森のはちみつ・ルージュ・ライチ・プロヴァンス・みかん)について

「ショコラティエ パレドオール」は、東京と大阪に店舗を構えるチョコレート専門店。

フランス・リヨンの巨匠モーリス・ベルナシオン氏の下で修行した、三枝俊介(さえぐさ しゅんすけ)氏がオーナーのお店です。

今回紹介する「マールショコラ」は、ビターチョコレートをベースにした「マヌカ」「森のはちみつ」「ルージュ」と、ミルクチョコレートをベースにした「ライチ」「プロヴァンス」「みかん」の計6種類を詰合せたセット。

ガナッシュに砂糖を一切使わず、100％カカオに旬のハチミツだけで甘みをつけたマールショコラは、季節によって使用するハチミツの種類が異なるとのこと。(コーティングのショコラには微量の砂糖が含まれています。)

常時、店頭に並べられているマールショコラは、8～10種類だそうです。

専用の箱は6個入りと12個入りが用意されており、好きなものを自由に組み合わせて箱詰めすることも可能ですよ。

砂糖の代わりにハチミツで甘みをつける製法は、こちらのマールショコラが世界初。

女性に大人気のサプリメントショコラ「からだにおいしすぎるショコラ」にも採用されています。

パレドオール マールショコラ(マヌカ・森のはちみつ・ルージュ・ライチ・プロヴァンス・みかん)を食べた感想

縦約3cm、横約2.8cm、高さ約1cmの六角形をしたボンボンショコラです。

マールショコラ(マヌカ)

ニュージーランドでしか採れない、抗菌作用のある貴重なマヌカハニーを使用したショコラ。

マヌカハニーは通常のはちみつより濃厚な味わいを持つはちみつなので、ビターベースのガナッシュですが、後味ははちみつの甘みがしっかり残ります。

カカオの酸味と、はちみつの濃厚な甘みが味わえるショコラですよ。

マールショコラ(森のはちみつ)

フランス・ランドの森で採集される濃厚な甘露はちみつを使用したショコラ。

カカオの苦味と酸味の後に、キレのある甘さが味わえます。

マールショコラ(ルージュ)

ガナッシュに、フランボワーズやブラックベリーのはちみつと、赤いフルーツのピューレを練り込んだショコラ。

口に入れた瞬間、ベリーの甘酸っぱい香りと味が口中に広がります。

カカオの苦味と酸味に、ベリーの酸味と甘みがベストマッチした、心躍る組み合わせですよ。

マールショコラ(ライチ)

台湾産のライチのはちみつとピューレを、マダガスカル産のカカオに練り込んだショコラ。

マダガスカル産カカオ特有のフルーティーな香りの中に、ライチの香りと甘みが優しくまろやかに広がります。

マールショコラ(プロヴァンス)

南フランスに咲くミルフルールと呼ばれる花々のはちみつを使用したショコラ。

一口かじると、マイルドなカカオの苦味と酸味の中に、ふんわりとフローラルの香りが広がります。

豊かな花の香りが楽しめるショコラですよ。

マールショコラ(みかん)

和歌山県の完全無農薬みかんのはちみつと、そのみかんの果実ピューレを練り込んだショコラ。

まろやかなカカオの風味の後に、フルーティーなみかんの香りと甘みが広がります。

また、パレドオール マールショコラは、3種類の味が楽しめるセットも販売していますよ。好みに合わせて選べるのがうれしいですね。

参考：パレドオール マールショコラ(オレンジ・りんご・山のはちみつ)についての記事はこちら

パレドオール マールショコラの価格

• マールショコラ 6個入り 2,150円(税別)
• マールショコラ 12個入り 4,200円(税別)

パレドオール マールショコラを購入できるお店

• ショコラティエ パレドオール 東京
• ショコラティエ パレドオール 銀座
• ショコラティエ パレドオール 大阪

各店舗の詳細は公式サイトをご確認ください。

Bean to Bar(ビーントゥバー)工房のアルチザン パレドオールでも一部商品の取扱いがあるとのことでした。

マールショコラは実店舗の他、公式オンラインショップでも購入可能です。

おみやで紹介しているパレドオール商品一覧

• パレドオール(ノワール・ラクテ)
• パレドオール パレダルジャン(ノワール・ラクテ)
• パレドオール マールショコラ(オレンジ・りんご・山のはちみつ)
• パレドオール 獺祭ショコラ
• パレドオール 宮城の酒蔵 利き酒ショコラ
• パレドオール ガーナスマイルカカオプレミアム ボンボンショコラ
• からだにおいしすぎるショコラ
• からだにおいしすぎるショコラ QH プレミアム