パレドオール マールショコラ(オレンジ・りんご・山のはちみつ)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
パレドオール マールショコラ(オレンジ・りんご・山のはちみつ)について
「ショコラティエ パレドオール」は、ショコラティエ 三枝俊介(さえぐさ しゅんすけ)氏が、2004年に大阪西梅田で開業したショコラ専門店。
2007年には東京丸の内にも店舗を構え、2018年現在、Bean to Bar(ビーントゥバー)工房「アルチザン パレドオール」も含めると6店舗展開されています。
今回紹介する「マールショコラ」は、ビターチョコレートをベースにした「オレンジ」と、ミルクチョコレートをベースにした「りんご」「山のはちみつ」の計3種類を、それぞれ2個ずつ選んで詰合せたセットです。
ガナッシュに砂糖を一切使わず、100％カカオに旬のハチミツだけで甘みをつけたマールショコラは、季節によって使用するハチミツの種類が異なるとのこと。(コーティングのショコラには微量の砂糖が含まれています。)
常時、店頭に並べられているマールショコラは、8～10種類だそうです。
専用の箱は6個入りと12個入りが用意されており、自由に組み合わせて箱詰めすることが可能ですよ。
砂糖の代わりにハチミツで甘みをつける製法は、こちらのマールショコラが世界初。
女性に大人気のサプリメントショコラ「からだにおいしすぎるショコラ」にも採用されています。
パレドオール マールショコラ(オレンジ・りんご・山のはちみつ)を食べた感想
縦約3cm、横約2.8cm、高さ約1cmの六角形をしたボンボンショコラです。
マールショコラ(オレンジ)
スペイン産とイタリア産のオレンジはちみつに濃縮したオレンジ果汁を練り込んだショコラ。
カカオの苦味に、オレンジのジューシーな甘みとキレのある酸味が印象的なショコラです。
マールショコラ(りんご)
貴重な国内産りんごのはちみつとりんごのピューレを練り込んだショコラ。
まろやかなカカオの苦味と酸味の中に、濃厚なはちみつの甘みと、ふわっとしたりんごの香りと甘みを楽しむことができます。
マールショコラ(山のはちみつ)
フランス・アルプスシュラ山脈に咲く花の百花蜜(色々な花から集められた蜂蜜)を使用したショコラ。
マイルドなカカオの風味の中に、はちみつのコクと、豊かな花の香りを楽しむことができるショコラです。
また、パレドオール マールショコラは、6種類の味が楽しめるセットも販売していますよ。好みに合わせて選べるのがうれしいですね。
参考：パレドオール マールショコラ(マヌカ・森のはちみつ・ルージュ・ライチ・プロヴァンス・みかん)についての記事はこちら
原材料について
こちらの商品には原材料の記載がありません。
問い合わせたところ、「対面販売かつこちらの商品はバラ売りのため表示義務がなく、ラベルに記載しておりません。」とのことでした。
パレドオール マールショコラの価格
- マールショコラ 6個入り 2,150円(税別)
- マールショコラ 12個入り 4,200円(税別)
パレドオール マールショコラを購入できるお店
- ショコラティエ パレドオール 東京
- ショコラティエ パレドオール 銀座
- ショコラティエ パレドオール 大阪
各店舗の詳細は公式サイトをご確認ください。
Bean to Bar(ビーントゥバー)工房のアルチザン パレドオールでも一部商品の取扱いがあるとのことでした。
マールショコラは実店舗の他、公式オンラインショップでも購入可能です。
