おせんべいやさん本舗煎遊 吟米ゆずみそが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
おせんべいやさん本舗煎遊 吟米ゆずみそとは
埼玉県深谷市に本社を構える新井製菓は、大正13年創業の煎餅専門店。
直営店の「おせんべいやさん本舗煎遊」は関東に全34店舗を展開し、「つくりたての本物のおいしさを届けるため」通販と直営店のみで販売しています。
お米は精白したての国内産銘柄米を100%使用、焼く前の煎餅生地は甘みを出すため時間をかけて乾燥するなど、原材料と製法を大切にしているとのこと。
「吟米ゆずみそ」は、草加せんべいの伝承を受け継いだ堅焼きのおせんべいで、2008年(平成20年)第25回全国菓子大博覧会では日本百貨店協会会長賞を受賞している商品です。
原材料には秋田産あきたこまち一等米、新潟県魚沼産コシヒカリ一等米、日本最古のゆずの産地と言われている埼玉県毛呂山町産「桂木ゆず」を使用。
手軽に購入できる家庭用の袋入りから個包装の箱入りが用意されており、賞味期限は家庭用の袋入りは約4か月、箱入りは約5か月です。
おせんべいやさん本舗煎遊 吟米ゆずみそを食べた感想
厚焼きで大きさは直径8センチほど。草加せんべいの伝承を受け継いだというだけあり、がっしりとした堅焼きです。
表面には柚子を練り合わせた二年熟成の甘味噌がたっぷりと塗られ、つやつやしており手に取ると少しベタつくほど。
噛み砕くごとに、柑橘系の爽快な香りと甘塩っぱい味噌がクセになる味ですよ。
味噌の塩気と柚子の酸味の相性が良く、生地に厚さがある分凝縮されているお米の旨みをしっかり感じることができるおせんべいです。
おせんべいやさん本舗煎遊 ゆずみそが購入できる場所
- おせんべいやさん本舗煎遊店舗(店舗情報はこちら)
- おせんべいやさん本舗煎遊公式オンラインショップ
