井熊総本家 乃し梅が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

乃し梅について

茨城県、水戸市の代表銘菓「乃し梅」。明治24年に創業した、井熊総本家さんが作っています。

材料は、砂糖、水飴、梅肉、寒天の4種類。そこからできた琥珀色の梅肉ゼリーを炭火乾燥させ、竹の皮で包んだお菓子です。

梅の飴など、梅のお菓子にはよく昆布パウダーがついていますよね。私は昆布が苦手なので、昆布パウダーが使われていないのはうれしいポイントでした。

4個入りから20個入りまでありオンラインショップからも購入できます。

この「乃し梅」のほかには「水戸の梅」や「梅羊羮」など、梅をつかったお菓子をはじめ、餅米を作った古来から受け継がれているお菓子もありますよ。

乃し梅を食べた感想

個包装を開けるとき、袋が少しかたいのでお気をつけください。

両面とも竹の皮で挟まれているので、竹の香りがしますよ。はがすときれいな色の寒天が出てきます。

お味は、梅ジュース等のさっぱりした梅味というよりは、しっかり濃く、本物の梅の味に近い味です。

鼻に抜ける梅の香りも感じられますが、味覚にくる酸味はかなり抑えられているように感じました。なので、酸っぱいものが苦手な方でも召し上がれそうですね。

食感はゼリーとグミの間くらいで、なんだかおもしろいです。

ミニサイズでくせもあまりないので、ちょっと配るのにピッタリですし、年齢問わず食べられそう。

職場のおみやげなんかにいかがでしょうか。