小江戸川越バウムクーヘンノリスケさん 川越いもバウムクーヘンが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
小江戸川越バウムクーヘンノリスケさん 川越いもバウムクーヘンとは
『おいしくって、お腹いっぱい！』をキャッチフレーズに、2012年、埼玉県川越にオープンした「小江戸川越バウムクーヘン ノリスケさん」。
メインストリートである川越一番街商店街の、小江戸横丁の中にお店があります。
小江戸横丁は飲食店や雑貨店など計8店舗が建ち並ぶ、情緒あふれるレトロな空間。
近くには川越のシンボル「時の鐘」があり、食べ歩きできるお菓子なども売られている、人気の観光スポットなんですよ。
▼ノリスケさんの店舗外観
「ノリスケさん」という店名は、バウムクーヘンが祝い菓子であることに由来します。
この店のバウムクーヘンで皆様の喜びをサポートできたら…
「お祝いごと＝祝(ノリ)」の「助け」になれたら…という願いを込めて付けられたんだそう。
最初に聞いた時は「変わった店名だな」と少し驚きましたが、込められた思いを知るとほっこりしますね。
手作りで焼かれるノリスケさんのバウムクーヘンは、バターやマーガリンを使用せず、菜種油が使われています。
また、お腹いっぱいバウムクーヘンを食べてほしい！という想いから、糖分を控えめに作られているんだそうですよ。
ラインナップは「川越いも・バニラ・河越抹茶」の3種類＋マンスリーフレーバー1種類。
今回紹介するのはお店の定番ともいえる、さつまいもを使った「川越いも」味です。
1ホール500円(税込)とリーズナブルなのも魅力。
ホールのほかに、その場で食べやすいスティックタイプ(200円)も販売されています。
日持ちは約1週間。購入時は常温ですが、保存は要冷蔵ですのでご注意ください。
小江戸川越バウムクーヘンノリスケさん 川越いもバウムクーヘンを食べてみた感想
通常は、袋に入ったこのような状態で売られています。
箱代100円で贈答用の箱入りもできるとのことで、箱入りでお願いしてみました。(記事先頭の写真1、2枚目)
箱の上にかわいらしい花柄の紙をかけてくれ、おしゃれな手みやげになりますね。
いざ袋を開けて手に持ってみると、その柔らかさにびっくり。
普通のバウムクーヘンの感覚でひょいっと持つと、潰れたり折れたりしてしまいそうです。
口当たりもとってもソフト。口に入れるとしゅわっと音を立てるんです。これは新食感！
「ジューシーなバウムクーヘン」という言葉が、生まれて初めて頭に浮かびました。
しっとりと水分が多く、粉よりも卵の風味が強いので、さつまいもプリンを食べているような感覚にもなりましたよ。
口の中がパサつくことなく、飲み物なしでもパクパクいただけました。
甘さ控えめなのがいいですね。さつまいもの優しい甘さと風味が存分に生きています。
埼玉県民の私は、「ノリスケさん」の名前だけは知っていたのですが、今回食べてみて、人気の秘密がよく分かりました。
一度食べたら忘れられない、新感覚バウムクーヘン。川越の新しいおみやげとして、ぜひおすすめしたい一品です。
小江戸川越バウムクーヘンノリスケさん 川越いもバウムクーヘンを購入できる場所
小江戸横丁にある「小江戸川越バウムクーヘンノリスケさん」の店舗で購入できます。(住所：埼玉県川越市元町2-1-3 小江戸横丁入ル)
オンラインショップはありませんが、ノリスケさん公式サイトにある電話・FAXへ連絡すると、発送も行ってくれるとのことです。詳しくはお店に直接お問い合わせください。
