並木菓子店 豆ギントーが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

並木菓子店 豆ギントーとは

豆銀糖(まめぎんとう)は、盛岡市内の菓子店で多く作られている、昔ながらのお菓子。

こちらの豆ギントーは、三戸市にある並木菓子店のものです。

原料となるのは青豆(青大豆)で、大豆に比べると流通が少ない希少な食材。

中にはこしあんを包み、表面に粉をまぶしてあります。

豆銀糖として流通しているものの多くは、延べ棒のような細長い形をしていますが、こちらは四角形のひと口サイズ。

手にとってぱくっと食べやすい、家庭のおやつ向きのお菓子です。

並木菓子店 豆ギントーを食べてみて

表面にたっぷりの白い粉がまぶされており、上品な雰囲気。その下の、うぐいす色や翡翠色の生地が見え隠れしています。

まわりの粉はやや甘く、生地はねっちりとした食感。噛めば噛むほど、青大豆の風味が口いっぱいに広がります。

味は枝豆っぽくもありますが、どちらかというときな粉に近いですね。

中心部のこしあんももっちりと柔らかく、甘さもしっかり。

手軽につまめるお茶請けとしておすすめですよ。

並木菓子店 豆ギントーの値段と買える場所

8個入り324円(税込)で、道の駅さんのへで購入できます。