菓秀苑森長 半熟生カステラ(Wチーズ)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
菓秀苑森長 半熟生カステラ(Wチーズ)について
長崎県のお土産品として有名なカステラ。
主に卵、小麦粉、砂糖でつくる、卵風味たっぷりでやさしい甘さが特徴の焼き菓子ですね。
そんなカステラの原型といわれるパンデロー(ポルトガルの菓子)にヒントを得てつくられたのが「半熟生カステラ」なのです。
創業寛政5年(1793年)の老舗、菓秀苑森長から販売されています。
生地はふわっと、中はとろりとした味わいで、新食感ともいえる斬新なカステラ。コラーゲン入りというのも特徴のひとつです。
味は以下の4種類。
今回紹介するのはWチーズ。エダムチーズとレアチーズのふたつが入っていて、濃厚なチーズ味を堪能できる生カステラですよ。
1ホールは直径15センチ。家族への手土産、またホームパーティーなど何人かで集まるときの手土産など、あらゆるシーンに利用できそうですね。
こちらは要冷凍商品で、冷蔵庫に30～1時間おいて解凍してから食べるのがおすすめ。
菓秀苑森長 半熟生カステラ(Wチーズ)を食べた感想
半熟とうたわれているだけに、カットすると中からチーズがとろ～り出てきます。
カットして断面をしばらく見ていると、チーズクリームがじゅわっとあふれ出てくるんです。
それぐらい、カステラのなかは「とろり」。
ひと口食べると、とっても濃厚なチーズ味でびっくりします。
これはもはやカステラではなく、チーズケーキといってもいいのではないかと思うぐらいです。
ただ、やはり生地だけを食べてみますと、カステラの卵のあま～い風味をしっかり感じることができますよ。
一般的なカステラとはひと味もふた味も違う、新感覚のスイーツだなと感じました。
菓秀苑森長 半熟生カステラ(Wチーズ)が買える場所
- 菓秀苑 森長 八坂町本店
- 菓秀苑 森長 アミュプラザ店
- 菓秀苑 森長 公式サイト
