中浦屋 柚子羊羹が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
中浦屋 柚子羊羹とは？
明治43年創業の石川県・輪島の老舗和菓子店・中浦屋。
中浦屋は柚子を使った数多くのお菓子を手がける専門店で、とくに柚子をまるごと使った「丸柚餅子(まるゆべし)」は有名です。
今回ご紹介するのは、柚子を使った羊羹「柚子羊羹」。
柚子入りの黒い羊羹の中には大粒の大納言が散りばめられています。
大納言といえば高級な小豆の品種として有名ですね。大粒の小豆は味だけでなく食感もすばらしい！
「柚子羊羹」は「きんつば風に仕上げた柚子風味の羊羹」です。大きな小豆がごろごろと入っているからでしょうか。
一本をお好きな大きさに切り分けて食べてくださいね。1本約290gです。
- 1本：1,296円
- 2本(箱入り)：2,862円
- 3本(箱入り)：4,212円
- 4本(箱入り)：5,562円
- 5本(箱入り)：6,912円
中浦屋 柚子羊羹を食べた感想
箱を開けるとアルミ箔で包まれた羊羹が一本。
包丁を使って好きな大きさにカットします。包丁の一番先の部分を当てると切りやすいですよ。
カットした羊羹を横から指で押してあげると、簡単にアルミ箔から取り出せます。
「柚子羊羹」は深いあずき色。
とは言っても均一な色ではありません。
よく見ると中心に向うほどに深い色になっていっています。このグラデーションも美しいですね。
そして羊羹の艶。
艶のある羊羹は見るからに美味しそうです。
注目してほしいのは羊羹の断面です。
大きな大納言小豆がごろごろと入っていますよ。
これが「きんつば風」ということなんですね。たしかにきんつばの断面のようにも見えます。
羊羹はしっかりとしたほどよく固い食感です。
口の中に柚子のさわやかな香りが広がります。
そして大粒の大納言もおいしいです。
ごろごろとした食感がたまりません。
柚子と小豆。この二つの味を楽しめるおいしい羊羹です。
中浦屋 柚子羊羹が買える場所
中浦屋 柚子羊羹は、中浦屋の各店舗、オンラインショップで購入できます。
