紫フィナンシェールが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
紫フィナンシェールとは
紫フィナンシェールは、宮古島産の紫芋を使用して作られたフィナンシェ風の焼き菓子。
あえてフィナンシェ風と言ったのには理由があります。
一般的にフィナンシェを作る際には添加物やベーキングパウダーなどを使うのですが、紫フィナンシェールではそれらを一切使いません。
製造者であるロハスダイニングのシェフが無添加にこだわって作られた焼き菓子だからです。
ロハスダイニングを主宰しているシェフは、料理に宮古島の野菜や果物を使用することにとてもこだわっており、その情熱から2013年から宮古島へ移住したほど。
そんなシェフが手がける最高級の一品が紫フィナンシェールなのです。
(参考：ロハスダイニングの公式サイトはこちら)
紫フィナンシェールを食べた感想
紫フィナンシェールは1つずつ密閉された状態で個包装されています。
どの商品も開けた瞬間が一番美味しく食べられるように、という優しい気持ちが感じられますね。
口にしてみると全体的にしっとりした食感。
直接触れてしまうと手がベトベトしてしまうので、食べるときは袋から出さない方がいいかもしれません。
余計な素材が入っていないので、紫芋の優しい甘みがまっすぐ伝わってきます。
食べ応えがあり、小腹が空いた時には1個食べればお腹いっぱいになれると思いますよ。
6個入りは1,080円(税込)、12個入りは2,160円(税込)で販売されています。
