エイジ・ニッタ Miyaレーヌ(ミヤレーヌ)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

Miyaレーヌについて

Miyaレーヌを手がけるのは兵庫県の西宮北口駅(西宮市)近くにお店を構える「パティシエ　エイジニッタ」。

ヨーロッパ調で一軒家風のお店が印象的な、西宮を代表する洋菓子屋さんです。

生菓子、焼き菓子、アイスやシャーベットなどを販売していて、お店の方にうかがったところ、苺ミルフィーユやモンブラン、マカロンなどが特に人気とのことです。

オーナーである新田英資(ニッタエイジ)さんは2002年にテレビ東京系列の「テレビチャンピオン ケーキ職人選手権」で優勝するなど、数々の表彰歴がある方。

西宮の出身ではないそうですが、素材を素直に活かしたスイーツ作りで地元の人にも愛されるお店に育てあげています。

Miyaレーヌは北海道産の発酵バター、植物性のエサで育った卵、国産はちみつ、天然バニラなどを使用したマドレーヌ。

シンプルなお菓子だからこそ、素材選びに力を入れているとのことです。

MiyaレーヌのMiyaは西宮の宮から名付けられていて、地元に根付くお菓子になってほしいという思いが込められています。

Miyaレーヌは西宮商工会議所が認定する「知産地賞にしのみや」にも選ばれていますよ。

Miyaレーヌを食べた感想

生地自体はふわっとしているんですが、なかでぎゅっと詰まっているので、食べ応えがあります。

生地がほろほろと口の中でくずれていく感じがとても心地いいですね。

しっとりしているマドレーヌもおいしいですが、あっさりといただけるマドレーヌも飽きの来ないおいしさがありますね。

味はバニラの香りが豊かで、やさしい甘さです。

子どものおやつや職場への手土産にもオススメですよ。