松浦軒 カステーラが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
松浦軒本店 カステーラについて
松浦軒本店は、岐阜県恵那市岩村町にある和菓子店。寛政8年創業の歴史あるお店です。
お店の看板商品は手づくりカステーラ。ポルトガルから伝えられた昔ながらのカステーラ製法で、今も作られています。
松浦軒本店のカステーラの製法は江戸時代、岩村藩の御殿医が蘭学を学ぶため長崎に赴任した際、持ち帰った技術です。
実は、長崎県などで購入できる一般的なカステーラは、現代風にアレンジされたタイプ。
松浦軒本店のカステーラの方が、ポルトガルから伝わったカステーラの原型に近いとされています。
カステラの歴史や製法については、商品に入っている説明書で確認することができますよ。
- 松浦軒本店 カステーラ 540円(税込)
松浦軒本店のカステーラは、素朴なオリジナル包装紙に包まれています。
サイズは18×7×4cm。両手でちょうど収まる位の大きさで重量は200gです。
化粧箱に入っていないため、手に取るとカステーラのやわらかさが感じられます。
開封すると、焼印でMATSURAと入ったパンの様なカステーラが登場。
とても甘い香りがします。
210年余りの年月をへて守られてきた製法で作られた味。期待が膨らみます!
食べてみての感想
一口食べてみると、カステラ?と思うような食感。いままで私が食べてきたカステラと、随分違います。
中側はふわっと軽く、外側はしっかりとした歯ごたえ。パンケーキに近いです。
風味は、香ばしく期待通りの甘さ。素朴でホッとするような味わいです。
一般的なカステラと比較すると、キメが細かく、甘みが強いように感じました。
大切な人に安心して贈れるお土産菓子
昔ながらの製法でつくられているため、原材料がとてもシンプルです。
- 砂糖
- 玉子
- 小麦粉
- はちみつ
- 膨張剤
家族や友だちなど、大切な方へのお土産に安心して用意できる一品。賞味期限は、製造日から7日間です。
カロリーと栄養成分表示について
松浦軒カステーラは、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
松浦軒カステーラのカロリーと栄養成分表示(100gあたり)は以下の通り。
| エネルギー | 319kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 4.6g |
| 炭水化物 | 63.2g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。
| 特定原材料等(28品目) | 小麦、卵 |
|---|
松浦軒カステーラは、100gあたり319kcal。
おやつとして食べるときは、6～7等分に切って1切れほどがちょうどよさそうです。
賞味期限や日持ちは？
松浦軒カステーラの賞味期限は常温で7日間。
直射日光を避けて、常温で保存しましょう。
松浦軒本店 カステーラ が購入できる場所
松浦軒カステーラは、岐阜県にある松浦軒本店で購入できます。
- 住所：岐阜県恵那市岩村町本町3丁目246
- 電話番号：0573-43-2541
- 営業時間：8:30〜19:30
- 定休日：年中無休
今回は、松浦軒カステーラを河川環境楽園にある岐阜おみやげ川島店で購入しました。
河川環境楽園は、東海北陸自動車道 川島パーキングエリアから入ることもできるレジャー施設。
バーべ―キュー、水遊びなどが楽しめ、岐阜県のお土産やグルメも豊富にそろっているので、お土産選びと合わせて楽しめます。
売り場には、松浦軒カステーラの紹介パンフレットもありましたので、購入の際は合わせて持ち帰りたいですね。
通販もできます
松浦軒カステーラは、松浦軒本店オンラインショップで購入できます。
お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。
また、公式ではありませんが楽天市場・Yahoo!ショッピングなどでも販売されています。
