満点の星 カステラ(ほうじ茶)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

満天の星 カステラについて

四万十川の源流の町として知られる高知県津野町。こちらはお茶どころとしても有名なことを知っていましたか？

その津野町で、数々のメディアで取り上げられて全国区となった満天の星大福を生み出したのが、菓子工房「満天の星」です。

満天の星が手がけるカステラにも、もちろん津野町のほうじ茶が使用されています。

カステラに使われているほうじ茶へのこだわりもすごいんですよ。

江戸時代から作られている上質な茶葉「津野茶」を、満天の星の職人が丁寧に焙煎し苦みを少なく仕上げているそうです。

品名はただの「カステラ」ですが、味わいの深いコクのある「ほうじ茶カステラ」になっています。

このカステラを手がけるのは、フードプロデューサーの大原一郎氏。

大原氏はあぐり窪川の豚まんや、幻と言われた愛媛県の霧の森大福を手がけた食のヒットメーカーとして有名な方です。

ほうじ茶の風味をダイレクトに味わえる、大人なカステラとなっています。

満天の星 カステラを食べてみた感想

年末に購入したので、パッケージがお正月仕様になっています。新年のお持たせにも可愛らしくて良いですね。

箱から出してみると、ズドンと1本丸々のカステラに、「満天の星」と焼き印がされています。持っているだけでも、その重量を感じるほど。

切り込みは入っていないので、お好みの厚さに切り分けて食べて下さいね。

カステラからは、思った以上に強いほうじ茶の香りを感じました。

生地はふわふわと言うよりはしっとり、なめらか。蜂蜜が入っているからか、優しい甘さです。

そしてほうじ茶がかなりダイレクトに味わえます。

独特のいぶしたような香りや多少の苦みも感じられ、ほうじ茶好きにはたまらない1品だと思います。

ただ、卵たっぷりのカステラとはかなり趣が違い、大人向けのカステラと言えるでしょう。

満天の星 カステラの価格

• 1,620円(税込み)

満天の星 カステラが購入出来る場所

• 満天の星本社
• 満天の星アンテナショップ
• 高知龍馬空港
• 地産地消･津野町ふるさとセンター風車の駅
• 道の駅布施ヶ坂
• 高原ふれあいの家天狗荘
• ひろめ市場