シベール 山形ラ・フランスガレットが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
シベール 山形ラ・フランスガレットとは
山形ラ・フランスガレットは、生地に山形県産のラ・フランスジャムとクリームチーズを混ぜ込んで焼き上げたお菓子。
JR東日本グループの、地域の魅力を掘り起こすプロジェクト「のもの1-2-3」において、山形の菓子メーカー・シベールが開発し、2017年3月に発売を開始しました。
ラ・フランス(洋梨)といえば、さくらんぼと並んで山形を代表する果物のひとつ。
中でも、山形県高畠町産のラ・フランスは上品な甘さ・芳醇な香りが特徴です。
山形ラ・フランスガレットには、高畠町の「農業組合法人くだもの畠(ばたけ)」のラ・フランスを使用。
これをシベールオリジナルのラ・フランスジャムに仕上げ、ラ・フランスと相性のよいクリームチーズと組み合わせています。
生地には石臼挽きの小麦粉と発酵バターをあわせ、ひとつひとつていねいに焼き上げていますよ。
“ガレット”はフランスの伝統的な焼き菓子で、「まるく薄いもの」という意味。
生地のソフトな食感とラ・フランス、クリームチーズが三位一体となった味わいが楽しめます。
姉妹品として山形ラ・フランスパイもあります。
シベール 山形ラ・フランスガレットを食べてみて
深緑色に、金色で描かれたイラストが印象的。
“女王様のソフトガレット”というキャッチコピーがあるように、女王様がティータイムを楽しむ様子が描かれています。
お菓子は直径5.5cm、厚み2cmほど。生地がしっとりとやわらかく、バターの香りが濃厚です。
中心部分のラ・フランスジャムはややしっかりめの食感で、クリームチーズのごろっと感もありました。
全体にラ・フランスのフルーティーな風味があり、お酒も使われていないため、子どもから大人まで楽しめますね。
山形らしさがあり、パッケージも可愛らしいので、旅行や出張の手みやげにおすすめですよ。
シベール 山形ラ・フランスガレットの値段と買える場所
7個入り1,188円(税込)で、山形駅エスパル・仙台駅エスパル・道の駅米沢などで購入できます。
