金精軒 甲州加寿亭羅が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

金精軒 甲州加寿亭羅について

金精軒は、山梨県北杜市に本店を構える和菓子屋さん。明治35年から続く、歴史ある和菓子屋さんでもあります。

信玄餅や、生信玄餅などのお店を代表するお菓子が有名ですよ。

今回ご紹介するのは、金精軒が手がける「甲州加寿亭羅」。

甲州の白ワインをたっぷりと生地に練りこんで作られた、大人な味わいのカステラです。

カステラに使用されている白ワインは、山梨県白州町のぶどう農園のもの。

地元の白ワインをふんだんに使って焼き上げた、カステラになっています。

白ワインの香りが楽しめつつも、まるでチーズケーキのような口当たりなため、お酒が苦手な方でも食べやすいですよ。

箱の中には、甲州加寿亭羅が1本まるまる入っています。

自分の好きなサイズに切り分けて食べることができるので、複数人でシェアするのに向いていますね。

また、金精軒ではほかにも大吟醸粕てらという、大吟醸酒を使ったカステラも取り扱っていますよ。

好みに応じて、味を選べるのが嬉しいですね。

金精軒 甲州加寿亭羅を食べた感想

カステラというと、黄色い見た目のものをイメージしがちですが、甲州加寿亭羅は真っ白な外見をしています。

通常のカステラとは比べ物にならないほど、ふわっふわとした柔らかい生地が特徴的。

卵は卵白だけを使用しているので、こんなにも白いカステラになるそうです。

高温で焼き上げているためアルコール分は入っていませんが、濃厚な白ワインの香りが楽しめます。

食べるごとにふわっと香る白ワインが、なんとも上品な気分にさせてくれますよ。

冷やして食べるとよりおいしくいただけるとのことなので、冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめ。

甘さが引き締まって、スッキリとした味わいのカステラになります。

芳醇な白ワインの香りを楽しむことができる、ちょっぴり大人な味わいのカステラですね。

金精軒 甲州加寿亭羅の価格

• 1本入り 1,330円
• 2本入り 2,690円
• 大吟醸粕てらと甲州加寿亭羅セット 2,690円

金精軒 甲州加寿亭羅を買える場所

• 金精軒 台ヶ原本店
• 金精軒 韮崎店

ほか、山梨の主要駅や近隣のサービスエリア、金精軒のオンラインショップでも購入できます。