金精軒 どら焼き(小倉)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
金精軒 どら焼き(小倉)について
金精軒は、山梨県北杜市に本店を構える和菓子屋さん。明治35年から続く、歴史ある和菓子屋さんでもあります。
信玄餅や、生信玄餅などのお店を代表するお菓子が有名ですよ。
今回ご紹介するのは、金精軒が手がける「どら焼き(小倉)」。
名水と減農薬小豆を使って作られたこだわりのあんこを包み、ふっくらと焼き上げたどら焼きです。
金精軒のお菓子は、保存料や添加物が一切使われていないので、子どもから年配の方まで安心していただけるのも魅力的。
どら焼きは、ひとつずつ個包装された状態で箱に入っています。配りやすいので、おみやげや贈答用にぴったり。
金精軒では、ほかにも黒糖虎焼きや丸栗どら焼きなども選ぶことができますよ。
好みに合わせて味を選べるのが、嬉しいですね。
金精軒 どら焼き(小倉)を食べた感想
どら焼きは、ちょうど手のひらぐらいのサイズ感。手に持つと、どら焼きのふっくら具合が伝わってきます。
蜂蜜と清酒を使って作られているため、こんなにもふっくらな生地に仕上がるのでしょうね。
ふわふわした弾力がありながらも、どら焼きの皮はしっとりとしていて、パサつきを感じさせません。
中には、小豆餡がぎっしりとつまっています。あんこのまわりを包むかのように、生クリームが入っているのもポイント。
生クリームが、小豆本来の甘さをより引き立ててくれますよ。
あんこと生クリームという組み合わせでありながら、全体的に甘さ控えめに仕上がっています。
もう少しコクのある甘さが欲しいという方は、黒糖虎焼きとのセットもおすすめです。
金精軒 どら焼き(小倉)の価格
- 1個入り 150円
- 5個入り 950円
- 10個入り 1,800円(小倉・黒糖各5個入り)
金精軒 どら焼き(小倉)を買える場所
- 金精軒 台ヶ原本店
- 金精軒 韮崎店
ほか、山梨の主要駅や近隣のサービスエリア、金精軒のオンラインショップでも購入できます。