木の根本舗 生姜が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

生姜について

今回紹介する「生姜」は、鳥取県のおみやげです。
鳥取県では昔から身近なおやつにも使われていたんだとか。

生姜だけでなく、おいりなどにも使われているのは初めて知りました。

また、収穫された後の保管方法を、鳥取県観光案内「とっとり旅の生情報」に掲載されていたので紹介しますね。

生姜は、4月に定植し、11月頃に収穫します。収穫後は通常「生姜穴」と呼ばれる穴で保管されます。生姜穴は年中約15度程度と気温差が少ないので、適した温度で生姜を保存できます。

作っているのは、木の根神社の近くにある木の根本舗。
お菓子の壽城でも購入できますよ。

生姜を食べた感想

生姜と砂糖だけのお菓子は初めて食べるので、全く未知の味でした。
実は、私は生姜があまり得意ではありません。

どきどきしながら食べてみると、そのまま”生姜”でした。
と言っても、香りはお寿司のガリとも言えるほどで、辛みだけをなくしたようなイメージです。

熱い緑茶を一緒に飲みたくなりました。
香りのよい生姜なので、紅茶でも合いそうですよ。

珍しいものが好きな方や、生姜好きの方にぜひどうぞ。