パティスリーキハチ テリーヌマロンが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
パティスリーキハチ テリーヌマロンとは
株式会社サザビーリーグが運営するKIHACHI(キハチ)は、全国にレストラン＆パティスリーを展開するブランド。東京に本社を構えています。
パティスリーキハチでは、シンプルに素材を大切にした焼き菓子シリーズ「KIHACHI STYLE」を2016年から発売。
1,000円〜2,000円台の手頃な価格に抑えつつ、パティシエが丁寧に作るこだわりの味わいが楽しめます。
「KIHACHI STYLE」のひとつ、テリーヌマロンは、ラム酒を効かせた栗づくしのお菓子。
栗と砂糖だけで作ったペーストと、栗100％のピュレを混ぜた生地に、栗の甘露煮をごろっと入れて焼き上げています。
1箱1,296円(税込)で、パティスリーキハチの店舗およびオンラインショップで購入できますよ。
パティスリーキハチ テリーヌマロンを食べてみて
ケーキは直径8cm四方の四角形。その名のとおり、野菜や肉を型に流して固めて作るフランス料理・”テリーヌ”によく似ていますね。
栗ペーストと栗ピュレがたっぷりと入った生地は、やや黒ずんだ茶色。
しっとりとした生地はまずラム酒が香り、あとから栗の風味とほくほくの歯ごたえが感じられました。
断面にもたっぷりの栗の甘露煮が見えていて、食べごたえは抜群。
ただ、ラム酒の香りも強めなので、お酒が苦手な人や子どもは注意が必要かもしれません。
栗好きにはたまらない、栗の風味たっぷりのおみやげです。
