八重雲晴れてが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

八重雲晴れてについて

今回紹介する「八重雲晴れて」は、島根県のおみやげです。
寿製菓の「KAnoZA IZUMO」というブランドのお菓子て、アーモンドを使ったフィナンシェです。

公式サイトにブランド名前の由来が掲載されていたので紹介しますね。

「菓の座」とは、お菓子の神様の座す（います）ところ
「火の座」とは、火の神様の座す（います）ところ

“神々が集う国”出雲、古来より「火」を神聖なものとして崇め、「たたら」「陶芸」など、「火」を使った数多くの伝統文化、神伝説が生まれてきました。そして今、神話の国「出雲の火」を絶やす事なく、新たな「火」が誕生しました。

材料には鳥取県で採れる木次バターと木次牛乳を使用しているそうです。
お菓子の壽城で販売していましたが、寿製菓公式サイトからオンラインショッピングもできますよ。

八重雲晴れてを食べた感想

一見、ハート型に見えますが、雲をモチーフにしたフィナンシェです。

一口食べて中を見ると、細かいアーモンドのつぶつぶがあるのがわかりました。
味もアーモンドがよく効いていますよ。

特にいいなと思ったのは、食感。
フィナンシェといえば、しっとりとした食感が定番ですよね。

こちらは、もちろん中はしっとりしているのですが、表面が少しさっくりしているんです。
食感をふたつ楽しめるので、個人的には他のフィナンシェもこの食感だったらいいなぁと思いました。

しっとりさ加減もほどよいので、食べやすかったです。