総本家かん川 蜂蜜どら焼が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
総本家かん川 蜂蜜どら焼とは
兵庫県赤穂市にある総本家かん川は、300年の歴史を持つ老舗和菓子店。
赤穂市名物・しほみ饅頭が有名なお店です。
総本家かん川の蜂蜜どら焼は、みかんの花や野の花など4種類の非加熱・純国産のはちみつをたっぷりと使用。
“和風パンケーキ”をイメージしたやわらかい皮で、自慢のつぶあんを包んでいます。
プレーンのほかに抹茶もあり、総本家かん川の店舗(新田店・赤穂駅前店)や姫路駅で購入できますよ。
総本家かん川 蜂蜜どら焼を食べてみて
いたってシンプルなパッケージで、和紙でできた半透明の個包装が上品です。
どら焼きは直径10cmほどの大きめサイズ。
まずは皮だけを食べてみると、卵の風味が強く、たしかにホットケーキやパンケーキのようにも感じられます。
つぶあんはねっとりとなめらかで、たっぷりと詰まっているものの決して甘すぎることはありません。
一緒に食べてみると、噛むほどに蜂蜜の風味がふんわりと広がる、素朴な味わい。
一般的などら焼よりもあんこの割合が多く、食べごたえも十分ですよ。
