加賀志きし うちわ煎餅が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

加賀志きし うちわ煎餅について

石川県金沢市にお店をかまえる加藤晧陽堂は、伝統的な和菓子づくりに力を入れているお店。
お店の代表作でもある「加賀志きし」は、お煎餅の一枚一枚に色を塗り、絵をつけていくという職人技が光るお菓子です。

今回ご紹介するのは、加賀志きしの中でも特に人気の「うちわ煎餅」。
煎餅自体がうちわの形をしており、それぞれ異なる絵柄が描かれています。

うちわ煎餅も、すべて職人の手作業というこだわりっぷり！
小さくても、本物のうちわさながらのクオリティです。

煎餅に描かれている絵柄は、夏の花鳥風月をイメージしているそう。
手のひらサイズの煎餅に込められた風流さに、思わず感嘆の息が漏れてしまいます。

絵は自然乾燥で仕上げていることもあり、夏場の注文は混み合うこともあるそうです。
夏の贈り物として考えている場合は、余裕を持って注文しておくと良いでしょう。

優美ながらも、柔らかな口当たりが魅力的なうちわ煎餅。
視覚的にも楽しめるので、おみやげにぴったりの品です。
日本らしい繊細なつくりは、海外の方にも評判が良さそうですね。

加賀志きし うちわ煎餅を食べた感想

お煎餅のサイズは、ちょうど手のひらに乗るほど。
うちわの持ち手部分がつまようじになっているので、手を汚すことなく食べることができます。

あまりにも美しい見た目をしているので、食べるのがもったいないぐらいですね。
煎餅の表面にすり蜜が引かれているためか、ひとくち食べると優しい甘さが口いっぱいに広がります。

和三盆糖を使っているので、口どけもなめらか。
奥ゆかしい味わいなのに、不思議とクセになります。
柔らかな食感とほんのりした甘さが印象的なお煎餅でした。

加賀志きし うちわ煎餅の価格

• 8枚入り　918円
• 12枚入り　1,404円
• 24枚入り　2,578円

加賀志きし うちわ煎餅を買える場所

• 加藤晧陽堂 本店
• 金沢駅百番街

ほか、金沢市内のアピタやジャスコでも購入できます。
加藤晧陽堂のオンラインショップでも販売していますよ。