薩摩蒸氣屋 高麗もちが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
薩摩蒸氣屋 高麗もちについて
鹿児島県の郷土菓子で、朝鮮半島の高麗(こうらい)から伝わったといわれています。
砂糖、小豆、餅粉、米粉を使用してつくる素朴な蒸菓子です。
高麗餅を製造するメーカーは幾つかありますので、薩摩蒸氣屋だけの土産品というわけではありません。(明石屋の高麗餅もあります)
ちなみに宮崎県には郷土菓子・高麗菓子(これがし)があり、原材料・風味ともに似ています。
高麗餅(これもち)と呼ぶメーカーがある中、薩摩蒸氣屋の高麗もちは「こうらいもち」。
小豆の風味を堪能できる独特な蒸菓子ですので、お土産にすれば珍しがってもらえること間違いなしですよ。
薩摩蒸氣屋 高麗もちを食べた感想
アイスの小豆バーを食べているような感じで、小豆の味わいをたっぷり楽しめます。
小豆の深い味わいがする、小豆好きにはたまらないお菓子です。
見た目はパウンドケーキのようにも見えますが、高麗もちの食感は軽くなく弾力があり、かなりずっしりしていますよ。ややボロッとした素朴な口当たりもいいですね。
薩摩蒸氣屋の高麗もちは棹物菓子で切り分けていただきます。お客さんのお茶請けとして出す際は、切り分けるサイズに注意しましょう。
薩摩蒸氣屋 高麗もちを購入できる場所
＊オンラインショップでは他のお菓子との詰め合わせで販売されています。
