薩摩蒸氣屋 煎粉餅が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
薩摩蒸氣屋 煎粉餅について
煎粉餅(いこもち)はもち米やうるち米を煎ったものを砂糖みつを練り合わせたもので、宮崎県や鹿児島県の郷土菓子の1つです。
こちらの薩摩蒸氣屋が手がける煎粉餅には、原材料に黒糖が入っているのが特徴。
黒糖のコクのある甘みも楽しめる煎粉餅に仕上がっています。
鹿児島ならでのお菓子ですので他の地域では見かけることがないでしょう。話題性もありますし、珍しがってもらえるお土産になりますのでオススメですよ。
オンラインショップでは、かるかんや高麗もちなどとの詰め合わせで販売されています。
薩摩蒸氣屋 煎粉餅を食べた感想
煎粉餅(いこもち)という名前のお菓子ですが、一般的な餅のようにビヨ～ンと伸びるわけではありません。
食感も味も独特のため非常に説明しづらいですね。餅が少し固くなった食感といえるでしょうか。硬めのもっちり感・・・。
黒糖と米粉のバランスがよく、黒糖が強くないので食べやすいですね。
噛めば噛むほどに深い味わいを楽しめます。ずっしりと食べごたえがあり腹持ちのよいお菓子ですので、切り分けるサイズにご注意を！
