薩摩蒸氣屋 安納芋けんぴが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
薩摩蒸氣屋 安納芋けんぴについて
鹿児島県の種子島で栽培されている「安納芋」を使用した芋けんぴです。
安納芋はさつまいもよりも甘みが強いのが特徴。またねっとりした食感も際立っています。
そんな安納芋で芋けんぴがつくられているわけですが、芋けんぴとは何かごぞんじでしょうか？
芋けんぴとは、短冊状に切ったさつまいもを揚げて砂糖に絡めたものです。見た目や食感はかりんとうに似ていますね。
土地の特産を使用したお菓子ですので、鹿児島ならでのお土産になりますよ！
薩摩蒸氣屋 安納芋けんぴを食べた感想
ボリボリと音のする硬い食感。隣で私の妻が試食するこの音を聞いているだけでそそられます。
ちょっと硬めですが、これはこれで食べごたえがありいいですよ。
甘みの強さが安納芋の特徴と聞いていましたから、けっこう甘いのかと思いきや意外にあっさりしてます。
原材料は芋、油、グラニュー糖のみで、雑味がなく芋がそのまま固くなった印象。砂糖のぶ厚いコーティングがなく、ほんのり甘く一般的な芋けんぴよりヘルシーなかんじでおいしいです！
