アクアイグニス 伊勢茶とみかんのドーナツが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

伊勢茶とみかんのドーナツについて

伊勢茶とみかんのドーナツは、湯の山温泉「アクアイグニス」限定のお土産。

製造しているのは、豆菓子を中心に扱う「feve(フェーヴ)」です。

feveは、パティシエの辻口博啓さんが手掛けているお店。

フランス語の店名には、「そらまめ」や「幸せ」という意味が込められているのだそうです。

三重県の特産品である、伊勢茶とみかんを使ったお菓子に心惹かれて購入しました。

今回ご紹介するお土産には、伊勢茶とみかんのドーナツのほかに、自由が丘ドーナツのプレーン味が入っています。

伊勢茶とみかんのドーナツを食べた感想

2種類のドーナツは、どちらもしっとりとした生地で、食感はフィナンシェに似ています。

サイズは直径7.5cm、高さ2.5cmで、食べ切りやすいと感じました。

伊勢茶とみかんのドーナツは、抹茶チョコレートが塗られた上に、細かく刻まれた茶葉が乗っています。見た目もインパクト大ですね。

また、生地の中には、ドライみかんピールとオレンジピールシロップ漬けが入っているので、口に入れると爽やかな柑橘系の香りがしました。

そのあとに、お茶の香りと苦味を感じ、柑橘系とお茶の香りのバランスが絶妙です。

自由が丘ドーナツのプレーン味は、バニラの香りが漂う高級感のある味わいで、生地の美味しさを味わえます。

ホロホロと生地が崩れたあと、口の中で溶けていきました。

伊勢茶とみかんのドーナツは、6個入りで1,080円(税込)。

アクアイグニスにある片岡温泉のショップで購入しました。