菓心いちしめ かるかんセットが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

菓心いちしめ かるかんセットとは？

鹿児島にある「菓心いちしめ」が手がける、鹿児島名物「かるかん」のセットです。
内訳のこのようになっています。

• かるかん(4個)
• かるかん饅頭(4個)

かるかんというのは、主に砂糖、米、山芋を使って作られたお菓子で、漢字では「軽羹」と書きます。「軽い羹」というのが名前の由来という説も。

とても古い歴史があり、1716年からあったといわれているんですよ。

山芋が使われているのも、鹿児島という場所が大きく関係しています。
鹿児島には古代から山芋が自生していたんです。
このように人々の生活に深く関わっていた山芋から軽羹が生まれたんですね。

そのかるかんの中に餡を入れたものが「かるかん饅頭」です。これも鹿児島を代表するお菓子なので、一度はその名前を聞いたことがあるのではないでしょうか？

「かるかん」と「かるかん饅頭」、この2つのお菓子を楽しめるお得な詰め合わせです。
しっかりとした高級感のある箱入りなので、お土産にもピッタリですね。

菓心いちしめ かるかんセットを食べた感想

箱の中には2種類のお菓子が入っていました。
透明なパッケージの方は「かるかん」、そして和紙のような包装の方は「かるかん饅頭」です。
それぞれ食べた感想を紹介します。

かるかん

生地はとてもしっとりとした触感で、手を触れると詰まったような重量感のある生地です。
しかし、食べると思った以上に軽い食感なのに驚きます。口にいれると崩れてしまいました。

餡が入っていないので甘さは控えめ。
山芋由来のねっとりとした食感と軽い食感が楽しいですね。

かるかん饅頭の方が甘味が強いので、甘いのが苦手ならこちらがおすすめです。

かるかん饅頭

生地は上で紹介した「かるかん」と同じ。
もちろん、山芋のねっとりとした食感も楽しめますよ。

生地の中にはこし餡が入っています。
こし餡は固めのしっかりとした食感で、甘味が強いのが特徴。逆に生地の方は甘さは控えめになっています。

食べているうちにだんだんと甘味が強くなっていくので、甘いのが苦手な人は餡の入っていない「かるかん」がおすすめです。

食べた後にも甘さが口の中に残るほど強い甘さのお饅頭でした。

菓心いちしめ かるかんセットが買える場所

菓心いちしめ かるかんセットは、鹿児島県の主な駅などで購入することができます。