一朶の雲が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

一朶の雲について

一朶の雲(いちだのくも)

は愛媛県産の伊予柑と白餡を、はったい粉(麦粉)を使った生地で包んだ上品なお菓子です。

愛媛県の有名菓子屋である母恵夢本舗がつくっており、母恵夢本舗オンラインショップでも購入可能です。

ちなみに一朶の雲は司馬遼太郎作の『坂の上の雲』が由来になっているとのこと。
一朶の雲とはひとかたまりの雲という意味で、理想や目標という意味で使われることもあります。

つまりこのお菓子は青い空に浮かぶひとかたまりの雲をイメージしてつくられていて、理想や目標の象徴でもあるということです。

パッケージもさわやかな水色で、見ているだけですっと心が晴れるような気分になりますね。

一朶の雲を食べた感想

麦の香ばしさ、白餡の優しい甘さ、伊予柑のさわやかさがマッチしています。
はったい粉を使った外の生地は歯ごたえがあり、食感の違いも楽しめます。

中の白餡は母恵夢本舗の名物であり、優しい味わいに仕上がっています。

中心の伊予柑部分まで食べ進めてみると一気に香りはさわやかに。
素材の味を楽しむことができ、甘さもとても自然でおいしいです。

餡はしっとりとしていますが、中でぎゅっと詰まっているので飲み物はあったほうが良いと思います。