東屋菓子舗 志ほがまが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

東屋菓子舗 志ほがまとは

志ほがまは、福島県二本松市のお土産。

二本松市百目木町にある、東屋菓子舗が手がけています。

しおがま(塩釜)とは

しおがま(塩釜)は、もち米に砂糖や紫蘇を混ぜ込んで型に入れ、固めた干菓子のこと。

宮城県塩釜市の名物・発祥であることから、この名前がつけられました。

表面に、碁盤の目のように切り口を入れてあるのが特徴です。

古くは奈良時代の日本書紀にも記載があるほど、歴史のあるお菓子ですよ。

東屋菓子舗 志ほがまの食べ方

志ほがまは、厚み3cmほどの四角い棒状になっています。

表面にうっすら切り口が入っているため、それに沿ってカットし、小分けにしてからいただきましょう。

一見硬そうに見えますが、包丁を入れるとすーっと沈んでいくような感触でしたよ。

東屋菓子舗 志ほがまを食べてみた感想

歯を入れてみると、サクサクとした歯ごたえ。

空気を含んでふかふかとしており、ほんのりとした甘みがあります。

黒っぽい粒つぶの部分がしその葉で、わずかな塩気とさわやかな香りがアクセントになっていますね。

干菓子なので、味は落雁に近いと思います。

日本茶によく合う、昔ながらの素朴な味わいですよ。

東屋菓子舗 志ほがまの値段や賞味期限について

東屋菓子舗の志ほがまは、1つ550円(税込)。

記載の日付から計算すると、賞味期限は約2ヶ月です。

東屋菓子舗 志ほがまが買える場所や通販について

志ほがまは、東屋菓子舗の店舗や、道の駅さくらの郷で購入できます。