佐藤玉雲堂 花せんべい 彩(いろどり)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
佐藤玉雲堂 花せんべい 彩とは
佐藤玉雲堂 花せんべい 彩(いろどり)とは、さつまいもペーストの生地に食用押花を乗せて焼いたせんべいです。
娘さんの成人式のために、この花せんべいを作成したのが始まりとのこと。こんな素敵な花せんべいをもらったら、とてもうれしいですよね。
『佐藤玉雲堂』は岡山県小田郡矢掛町(やかげちょう)にある、創業180年の伝統ある和菓子屋さんです。
せんべいは、さつまいもペーストを裏ごし、色付け、押花を乗せて焼きます。
そして1枚ずつせんべいの縁を、はさみで切り形を整える。とても手間暇がかかっているせんべいです。
そのおかげで、とてもかわいらしい素敵な仕上がりになっていますよね。男性である僕でも、一目見ただけで惚れちゃいました。
年間90種類のさまざまな花を使っています。
個包装の裏にひとつひとつ、花の名前シールが貼ってありましたよ。
今回購入した箱の中には、下記12種類の花が使われていました。
- 忘れな草
- 土筆・スギナ
- ノースボール
- 菜の花
- ロベリア
- じゃが芋
- フロックス
- スミレ
- パラソル
- 姫金魚草
- かいどう
- ビオラ
ラインナップは下記の2種類。
- 6枚入り：600円(税別)
- 12枚入り：1,200円(税別)
購入日が2017年11月1日で、箱に書いてある賞味期限は2018年3月26日ですので、賞味期限期間は約5ヶ月です。
佐藤玉雲堂 花せんべい 彩を食べた感想
せんべいに乗せられた押花がとてもかわいいので、何だか食べるのがもったいなく感じますね。
ふんわりとした見た目と同じく、せんべい自体も軽いです。
生地の部分は、さつまいもペーストを使っているので優しい味わい。
せんべいといっても塩っ辛くもなく、ほのかな甘みがあります。もちろん、さつまいもの味もしますよ。
おもしろいのが押花の味がわかることです。
「土筆・スギナ」のせんべいを食べたのですが、独特の苦味を感じました。他の押花は土筆ほどの存在感はありません。
見た目、味ともに上品なせんべいです。
佐藤玉雲堂 花せんべい 彩が買える場所
今回は、岡山市表町商店街の『晴れの国おかやま館』で購入しました。
