五三焼 佳好帝良が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
五三焼 佳好帝良の概要・歴史
贅を尽くした極上の原材料を、職人の手で時間と手間をかけて焼き上げた作品。
匠寛堂の技と心が生み出す至福の逸品、献上「五三焼」佳好帝良(かすていら)。
「五三焼」の名前の由来は、主原料となる卵の割合のことで、黄味が5・白味が3の割合で焼き上げたもの。
黄味を多めに使用することで、きめが細やかで生地もよりしっとりと焼上がります。
通常のカステラよりも焼き時間やその分量の違いにより、高度な技術を要するため、熟練した手焼きの技が求められるそう。
一枚一枚時間と手間をかけて焼き上げるこだわり尽くしの手わざで焼き上げた味わい、「ただ、おいしいこと」にこだわり抜いたカステラです。
五三焼 佳好帝良を食べた感想
長崎のお土産と言えば「カステラ」ですよね。
長崎では、たくさんの会社が長崎カステラを販売しています。そんな中、私がおすすめしたいのは、ここ匠寛堂さんのカステラです。(って言っても、まだ4社くらいしか食べ比べしていませんが・・・)
カステラの生地がしっとりとしていておいしいです。
また、私はカステラのザラメ部分が一番好きなのですが、そのザラメが絶妙でおいしいですよ。
カステラを販売しているお店が多すぎて、どこのカステラを購入するか迷うところですが、是非「匠寛堂」さんのカステラにも挑戦してみてください。
お店は長崎の観光名所「めがね橋」のすぐ傍にありますよ。
カロリーと栄養成分表示について
五三焼 佳好帝良は、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
五三焼 佳好帝良のカロリーと栄養成分表示(100gあたり)は以下の通り。
エネルギー | 315kcal |
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たんぱく質 | 6.4g |
脂質 | 4.1g |
炭水化物 | 63.2g |
食塩相当量 | 0.15g |
特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。
特定原材料等(28品目) | 小麦、卵 |
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五三焼 佳好帝良は、100gあたり315kcal。
おやつとして食べるときは、1〜2切れほどがちょうどよさそうです。
賞味期限や日持ちは?
五三焼 佳好帝良の賞味期限は常温で10日間。
直射日光・高温多湿を避けて保存しましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。
五三焼 佳好帝良が買える場所
五三焼 佳好帝良は、長崎県にある匠寛堂で購入できます。
- 住所:長崎県長崎市魚の町7-24
- 電話番号:095-826-1123
- 営業時間:9:00~19:00
- 定休日:無休
通販もできます
五三焼 佳好帝良は、匠寛堂のオンラインショップで購入できます。
お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。